圣誕節(jié)臨近，街上的圣誕味也越來(lái)越濃，昆明各大星級(jí)酒店、西餐廳都在忙著搶奪圣誕餐市場(chǎng)。記者昨日走訪了昆明市多家西餐廳和星級(jí)酒店后發(fā)現(xiàn)，今年的圣誕節(jié)套餐主推“洋味道”，價(jià)格與去年相比略有上漲，大多數(shù)在1000元以內(nèi)，不過(guò)最貴的也高達(dá)18888元一桌。

　　今年圣誕主推“洋味道”

　　“今年的平安夜剛好是周末，生意肯定不錯(cuò)，我們今天就往大包房里添置了幾張桌子，以防部分客人在圣誕節(jié)當(dāng)晚沒(méi)有席位。圣誕當(dāng)晚，我們將推出3種優(yōu)惠套餐，A套餐198元/位，包括自助沙拉、湯、香檳、牛排、大蝦等，B套餐298元/位，C套餐338元/位。除了3種優(yōu)惠套餐外，客人還能參加交友舞會(huì)、抽獎(jiǎng)活動(dòng)等。”翠湖東路一家西餐廳相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。

　　采訪中，記者發(fā)現(xiàn)許多星級(jí)酒店都推出了圣誕自助餐，以高檔海鮮為主角，再配以面包、冰糕等甜點(diǎn)。而且和以往不同的是，今年大部分酒店都沒(méi)有設(shè)晚宴，均是以自助餐和小酒會(huì)的形式迎接圣誕節(jié)，主推各種西式紅酒、香檳、朗姆酒、烤火雞、牛排等“洋味道”。

　　春城路的一家西餐廳銷售經(jīng)理?xiàng)钆空f(shuō)：“最近幾年昆明圣誕節(jié)餐飲消費(fèi)火了起來(lái)，平安夜和圣誕節(jié)餐廳爆滿的現(xiàn)象很普遍，特別是西餐廳的生意最為紅火，許多市民已經(jīng)養(yǎng)成了提前預(yù)訂的習(xí)慣。一些酒店和西餐廳提前推出套餐和活動(dòng)，一方面是要搶占市場(chǎng)先機(jī)；另一方面是為了刺激消費(fèi)。”

　　不愁銷 近六成餐位被訂下

　　記者了解到，一些酒店的圣誕大餐價(jià)格高達(dá)1388元/位，而最貴的酒店圣誕訂桌價(jià)位是18888元/桌。考慮到高額的價(jià)位可能會(huì)造成經(jīng)營(yíng)損失，有的酒店還推出抽獎(jiǎng)活動(dòng)來(lái)“補(bǔ)血”，獎(jiǎng)品包括麗江雙飛游、iPhone4、iPad2等大獎(jiǎng)。

　　如此高價(jià)的圣誕大餐，讓不少市民“咋舌”。家住和平新村的張女士說(shuō)：“我一年的收入也就4萬(wàn)元左右，這樣一頓大餐快夠我一年的生活花銷了，實(shí)在是太奢侈了，這種圣誕餐的推出根本就不是針對(duì)我們普通老百姓的。”“這兩年的圣誕餐價(jià)格在我看來(lái)有些不能理解。”在春城路某公司上班的陳先生說(shuō)，現(xiàn)在物價(jià)上漲很快，生活壓力和前幾年相比大了不少，不過(guò)為了讓10歲的兒子體驗(yàn)西方圣誕節(jié)，他19日還是預(yù)訂了一套388元的西餐。

　　在昆明經(jīng)營(yíng)飯店的老板廖先生則表示，大多數(shù)“天價(jià)餐”都是用一些表演、高級(jí)獎(jiǎng)品來(lái)吸引顧客的眼球，從而變相提高餐飲價(jià)格，真正把菜品當(dāng)賣點(diǎn)的并不多。而青年路某酒店餐飲部的銷售經(jīng)理介紹，目前，“天價(jià)圣誕餐”還沒(méi)有人預(yù)訂，按照往年的經(jīng)驗(yàn)，預(yù)訂1000元以上圣誕餐的顧客大多數(shù)是企業(yè)家和生意人。

　　“今年圣誕餐的價(jià)格比去年高，主要是一些進(jìn)口原材料價(jià)格上漲所致。”昆都一家西餐廳的銷售經(jīng)理李先生說(shuō)，今年餐廳推出的自助套餐價(jià)格在198元/位-520元/位之間，而去年自助餐價(jià)格在98元/位-338元/位之間，最高漲幅在35%左右。不過(guò)即使如此，266個(gè)席位已經(jīng)預(yù)訂了153個(gè)，其中用于商務(wù)答謝的多于個(gè)人預(yù)訂。

　　記者昨日走訪了昆明12家星級(jí)高檔酒店、16家西式餐廳，電話采訪了26家西餐廳后發(fā)現(xiàn)，目前昆明大多數(shù)酒店和西餐廳預(yù)訂席位已接近六成。