重慶匯源火鍋研究所是專門從事重慶火鍋技術(shù)，火鍋菜品開發(fā)、研究的專業(yè)機(jī)構(gòu)，是重慶市火鍋協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位、重慶市工商聯(lián)餐飲商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位，奇火鍋系重慶匯源火鍋研究所旗下精心打造的全國(guó)知名連鎖品牌企業(yè)，已獲得“中華名火鍋”、“中國(guó)名火鍋宴”、“全國(guó)綠色餐飲企業(yè)”、“中華餐飲名店”、“中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)”、“第一屆、第二屆放心火鍋業(yè)”、“放心火鍋底料企業(yè)”、“質(zhì)量定點(diǎn)示范單位”、“放心火鍋單位”、“2004年度連鎖百?gòu)?qiáng)企業(yè)”、“中國(guó)名火鍋”、“重慶名火鍋”、 “重慶十大餐飲品牌企業(yè)”等榮譽(yù)。自1998年第一家加盟店開業(yè)以來(lái)，奇火鍋已經(jīng)在全國(guó)范圍內(nèi)發(fā)展直營(yíng)店及加盟店（含技術(shù)合作店）達(dá)200多家，員工8000余人，年銷售額8.7億。

　　為了打造重慶直營(yíng)火鍋第一品牌，在重慶主城區(qū)已經(jīng)擁有兩路口Ａ級(jí)中心店、大坪Ａ級(jí)直營(yíng)店、渝北兩路空港Ａ級(jí)直營(yíng)店、沙坪壩華宇Ａ級(jí)直營(yíng)店、沙坪壩區(qū)府Ａ級(jí)直營(yíng)店、涪陵Ａ級(jí)直營(yíng)店解放碑萬(wàn)豪Ａ級(jí)直營(yíng)店、解放碑會(huì)仙樓Ａ級(jí)直營(yíng)店均已開業(yè)，家家生意火爆，每個(gè)直營(yíng)店在當(dāng)?shù)囟甲龅搅巳藲獾谝唬蛔钚碌慕夥疟y座購(gòu)物廣場(chǎng)旗艦店、即將開業(yè)，至此奇火鍋將成為重慶市所有火鍋品牌企業(yè)中擁有直營(yíng)店最多的品牌之一。

　　我們專注于火鍋事業(yè)，將火鍋進(jìn)行到底，致力于把奇火鍋品牌打造成餐飲連鎖行業(yè)里的全球知名品牌，將重慶打造成全球火鍋之都。

　　一、加盟條件

　　1、加盟方自行提供店面、資金；

　　2、加盟方自行取得營(yíng)業(yè)所需相關(guān)批文、證照；能夠嚴(yán)格履行加盟合同，接受總部各項(xiàng)培訓(xùn)及管理；

　　3、開店地址經(jīng)總部評(píng)估同意；

　　4、店面裝修、物品購(gòu)置符合總部要求；

　　5、經(jīng)營(yíng)、服務(wù)符合總部的品質(zhì)核定要求，能維護(hù)品牌的統(tǒng)一形象；

　　6、接受總部的統(tǒng)一營(yíng)銷策劃方案、物品配送；

　　7、單店?duì)I銷方案需經(jīng)總部審核；

　　二、需提供的有關(guān)資料及文件

　　1、法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照或個(gè)人身份證復(fù)印件；

　　2、擬開連鎖店房屋產(chǎn)權(quán)及土地使用證或房屋租賃合同復(fù)印件；

　　3、擬開辦連鎖店投資現(xiàn)金證明或個(gè)人信用證明；

　　4、當(dāng)?shù)赝袠I(yè)火鍋店菜單、酒水價(jià)格表；

　　5、詳細(xì)闡述當(dāng)?shù)卣巍⒔?jīng)濟(jì)、文化及民俗的文字、圖片資料；

　　6、當(dāng)?shù)夭惋嬓袠I(yè)經(jīng)營(yíng)狀況及動(dòng)作方式簡(jiǎn)介；

　　7、當(dāng)?shù)叵M(fèi)者飲食消費(fèi)習(xí)慣簡(jiǎn)介；

　　三、加盟原則

　　1、加盟方以現(xiàn)金及自有房產(chǎn)、設(shè)備等實(shí)物投資設(shè)立加盟店(有限責(zé)任公司)，加盟店的法定代表人由加盟方或加盟方委派的人員擔(dān)任。

　　2、經(jīng)營(yíng)管理方面：

　　A、加盟店可全權(quán)委托總部進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理，實(shí)行店長(zhǎng)負(fù)責(zé)制。店長(zhǎng)在總部加盟店管理經(jīng)營(yíng)機(jī)構(gòu)的領(lǐng)導(dǎo)及加盟方的監(jiān)督管理下，全面負(fù)責(zé)加盟店的日常經(jīng)營(yíng)管理工作。總部許可加盟店使用“奇火鍋”商標(biāo)、字號(hào)、相關(guān)識(shí)別系統(tǒng)，進(jìn)行連鎖店經(jīng)營(yíng)管理，并以此取得加盟店稅后利潤(rùn)的約定股份比例為應(yīng)得報(bào)酬。

　　B、按奇火鍋統(tǒng)一模式，由加盟方自行負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)管理，總部向加盟店提供調(diào)味師，總部不參與利潤(rùn)分配。

　　3、總部根據(jù)加盟合同的約定向加盟店提供統(tǒng)一的VI設(shè)計(jì)、經(jīng)營(yíng)所需的特制原材料、物品配送。

　　4、加盟店終止清算原則：加盟店終止清算時(shí)，在支付員工工資及交通費(fèi)、應(yīng)繳稅金后，剩余資產(chǎn)歸加盟方所有，奇火鍋總部不參與財(cái)產(chǎn)分配。

　　5、其他未盡事宜，由雙方共同協(xié)商，達(dá)成一致后訂立加盟合同書。