“新員工招不來，老員工留不住”

　　近年來，春節后“用工荒”問題一直阻礙著三亞旅游服務行業的發展。近日，記者走訪發現，三亞春節后已舉行多場招聘會，各用工單位開出的薪酬有所增加，但服務行業招聘仍然困難。

　　飯店服務業招工形勢嚴峻

　　據介紹，在三亞節后舉行的幾場招聘會上，各用工單位給員工開出的工薪基本都有所提高，如樓面服務員，目前月工資已達到1400至1800元。據悉，有飯店開出的各工種工資，甚至高出去年約30%，某飯店的樓面主管年薪達到3萬6千元。

　　薪酬雖不斷提高，但服務行業招聘依然困難。據三亞市相關部門統計，節后第一場招聘會上，各用工企業共提供了近2000個崗位，但僅有近700人進場求職。現場簽約或與用工企業達成初步用工意向的還不到400人。

　　據了解，在面臨招聘難的單位中，飯店服務業招工形勢最為嚴峻。據三亞市人力資源開發局相關負責人介紹，三亞于2月10日舉行的第二場招聘會中，在98家用工單位中星級飯店超過30家，招聘人數均在40到84人之間，包括餐廳服務員、餐廳主管等。此次招聘會，提供了近千個崗位，但僅有百余人到場應聘。

　　多方面原因導致“用工荒”

　　三亞市人力資源局相關負責人表示，多方面原因造成三亞節后“用工荒”問題。首先，隨著大量中外游客的不斷涌入，未來幾年飯店“喘息”的時間將越來越少，專業人才也越來越緊缺。

　　其次，數據顯示，三亞2010年新增五星級飯店4家，新增客房1780間左右。2011年新增五星級飯店5家，新增客房2580間左右。2012年三亞及周邊將新增五星級飯店14家，新增客房量在11200間左右，員工需求量2萬余人。三亞市的常住人口僅有70萬左右。飯店業迅速地發展，使員工供需之間的矛盾不斷加劇。

　　業內人士分析，飯店服務業年后辭職成為一種常態，這也是造成“用工荒”原因之一。該業內人士指出，“新員工招不來，老員工留不住，實習生找不到”已成為三亞飯店服務業面臨的難題，制約其發展。