很多餐廳推出了專門針對情人節的情侶套餐優惠

     

　　在情人節當天，很多情侶會選擇一家浪漫的西餐廳共進晚餐，記者走訪后發現，不僅西餐廳火爆，一些中式餐館也靠著“二人晚餐”的特色活動分得“情人節經濟”一杯羹。

　　中山路一家西餐廳工作人員告訴記者：“每年的情人節，我們餐廳的上座率幾乎是100%，如果不提前預定，當天來很難有位置。”

　　隨后，記者在萬達廣場一家牛排店了解到，該餐廳在情人節當天也推出了浪漫情侶套餐，凡是當天來店消費的情侶除享受8.8折優惠外，還獲贈小禮物一個。

　　情人節的到來不僅火了餐廳，也讓各大電影院線從中受益。在萬達影城記者看到，上午九點就已經有人在排隊購票了，有關愛情主題的電影更是深受情侶青睞。“十點開始正式放映，平時這個點兒根本沒人來。”一位工作人員告訴記者。

　　據悉，情人節恰逢周二半價優惠日，由于購票者眾多，很多電影院取消了半價優惠政策，取而代之的是各種各樣抽獎、買贈等“甜蜜”活動。

　　大部分市民首選鮮花做禮物

　　消費直擊

　　情人節又叫圣瓦倫丁節或圣華倫泰節，關于它的起源和傳說有很多，如果消費者們不太計較的話，情人節可以表述為這是一個關于愛、浪漫以及花、巧克力、賀卡的節日，男女戀人們在每年的2月14日互送禮物用以表達愛意或友好。

　　通常在情人節當天，男青年將一枝含苞待放的紅玫瑰作為禮物送給女方，而女青年則回贈一盒巧克力。目前，紅玫瑰和巧克力正是商家最普遍的情人節消費推薦商品，東莞不少精明的花店甚至會把巧克力搭配玫瑰花一起銷售。

　　盡管云南省連續三年出現干旱現象，云南紅玫瑰的批發價格在情人節前已經居高不下，但是價格不是花店購進大量玫瑰花時考慮的主要因素，花店考慮的是消費者的熱情，今年情人節的時間對商家來說是具有鼓舞性的，它足足比2月6日的傳統元宵節晚到8天時間，這意味著所有公司的白領，即情人節的主要消費群體，已經悉數回莞上班。

　　只要有消費群體，花店的老板們就有信心。東莞南城街道四葉草花店的老板告訴記者，2011年的情人節比元宵節還要早3天，不少白領還未上班，導致去年的情人節玫瑰花銷售情況不理想。花店老板看好今年情人節的銷售形勢，不少消費者提前3天電話預訂鮮花讓他在情人節前夕忙到深夜。

　　情人節期間，記者隨機采訪了十幾名未婚男性市民，發現有70%的市民在情人節當天給戀人送了禮物，并且都送了玫瑰花。大量的鮮花需求直接推高了玫瑰花價格，平時3元/枝的云南紅玫瑰賣到10元/枝，包裝精美的玫瑰花束價格更加不菲，一束12枝紅玫瑰搭配幾朵康乃馨或百合花的花束在情人節期間可以賣到120元左右。四葉草花店還推出一束99朵“藍色妖姬”玫瑰花的花束，標價1800元，盡管價值千金的鮮花消費人群不多，不過每家花店都會有存貨，而且在情人節期間順利賣出幾束。

　　四葉草花店的老板告訴記者，花店在情人節期間大約賣出300束鮮花，當天估計有數萬元營業款入賬。“東莞一些中高檔鮮花專賣店，情人節當天甚至能做十幾萬元生意。”老板透露，他之前曾在虎門鎮一家鮮花專賣店打工，對情人節的鮮花市場頗有了解。記者發現，其他花店也表示今年的鮮花走俏情人節市場。

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　　餐飲增加支付渠道吸引人氣

　　營銷招數

　　對于不少人來說，過情人節豐儉由人，也有受訪者稱不會在情人節當天進行額外消費，不會向“情人節經濟”投降，許多曾信誓旦旦表示“情人節不關我事”的市民，其實情人節過后還是發現，他們或多或少也參與了消費大軍。

　　“情人節經濟”被一些研究消費心理的人戲稱為“情人劫”，原因是許多過節的青年男女，特別是男性，被情人節的愛情名義俘虜，進行了非理性消費。

　　構成“情人節經濟”最主要的環節是商家的優惠促銷，這看似給消費者“讓利”，事實上是商家創造各種“溫和”的條件讓人消費。

　　一家餐廳的經理毫不諱言地告訴記者，商家在情人節當天都眼睜睜盯著消費者錢包，誰都不想放過這一年一次的生意。被問及商家是否擔心消費者消費熱情不夠時，該經理道出商家的促銷心理：商家不怕同質競爭，就怕沒有更多渠道讓消費者消費。

　　“我們希望拓寬更多支付渠道，讓消費者除了能現金消費，還能刷卡消費，網上預先支付消費”。記者發現，情人節前一周時間，許多餐廳除了在門口掛出常規性的情人節餐飲優惠外，還紛紛在各種團購網站掛出團購信息，不少餐廳還與銀行信用卡業務合作，向消費者發送餐飲優惠的短信或郵件。“只許你說‘你不消費’，不許你說支付渠道不多。”該經理改用電影《大腕》臺詞向記者解釋支付渠道的重要性。

　　“情人節經濟”應注重更多群體需求

　　行業分析

　　今年，情人節消費主力仍是青年男女，不過隨著情人節觀念逐漸深入人心，不同年齡層的消費者都對這個代表著浪漫的節日情有獨鐘。

　　年輕人受限于經濟能力，情人節消費多傾向于經濟實惠，大多數受訪的市民表示，他們的情人節禮物價格大多在300元以內，但是如果情人節晚上到酒店享用自助餐，費用則要提高至500元左右。東莞的婚后群體大部分選擇在家里烹調晚餐，飯桌上添加一支紅酒成為不少家庭的選擇，記者從城區多家紅酒專賣店了解到，不少年齡較大的消費者情人節期間前來挑選紅酒，價位在1000元左右的法國紅酒銷量有所增長。

　　跟往年不同的是，今年東莞的所有五星級酒店都推出套房加晚餐的情人節套餐服務。記者從多家五星級酒店了解到，套房加晚餐的情人套餐價位都在千元以上，虎門龍泉酒店甚至推出2012元套餐，五星級酒店云集的厚街鎮推出的套餐相較其他鎮街價位偏低，厚街的富盈酒店套餐價格在700元左右，提前預訂還可免服務費。

　　龍泉酒店客房部工作人員告訴記者，根據往年情況推測，套房加晚餐消費主要面對的是年輕的商務人士，其中大部分并未成家。

　　目前，東莞的已婚中年夫妻慢慢加入情人節消費群體中，但是針對這一不求浪漫和浪費的群體所設計的消費品并不多。記者從各大家電賣場了解到，情人節促銷商品增加了更多大件家電，希望激發中年群體的消費欲望。

　　■延伸閱讀

　　各有各的“過節”方式

　　情人節這天，熱戀中的青年男女、剛剛成家的年輕人、回味愛情滋味的中年夫婦們各有各招，有的紛紛參與消費大軍，有的或尋一處有情調的地方約會，說說情話，或享受私密的二人世界，過節方式各有不同。

　　樣本一

　　潮流派

　　“什么最新潮就送什么”

　　人物：Eric

　　年齡：27歲

　　婚齡：未婚

　　27歲的Eric大學畢業兩年多，跟現在的女友談了一年多。對于這類節日，向來追求新潮的他和女友是非常看重的。

　　以去年情人節為例，當天他就花了一個月的薪水，買了一個名牌包包送給女友，把女友樂開了花。在今年，情人節前一天，他就花近5000元給女友訂了一部時下最受追捧的時尚手機。

　　Eric告訴記者，如果不是因為情人節，他可能會選擇送一臺價位不高的智能手機。“但是這個日子太特殊了，應該什么最新潮就送什么，這樣才能表達我的誠意，也讓她開心。&rdq