硅卡咕火山巖韓式烤肉（圖）

　　硅卡咕火山巖烤肉的迅速發(fā)展，成為了眾多餐飲品牌模仿的對(duì)象，硅卡咕火山巖韓式烤肉也成為了中國(guó)日益低迷的餐飲連鎖業(yè)注入了新的活力，由此，我們就硅卡咕火山巖韓式烤肉的發(fā)展，來談?wù)劜惋嬈放铺貏e是烤肉品牌的發(fā)展之路。同時(shí)也將硅卡咕火山巖烤肉的發(fā)展之路做一個(gè)詳細(xì)的分析，希望能給眾多處于危機(jī)中的餐飲品牌帶來希望。

　　自去年以來，全球經(jīng)濟(jì)又陷入了危機(jī)之中，在各個(gè)國(guó)家政策的引導(dǎo)下，這種狀況似乎沒有任何好轉(zhuǎn)。各行各業(yè)也在不斷的尋找著出路。在這場(chǎng)危機(jī)中，中國(guó)食品行業(yè)也正經(jīng)歷著不斷的變革和發(fā)展，其中，中國(guó)餐飲行業(yè)中的一個(gè)特色產(chǎn)業(yè)韓式烤肉產(chǎn)業(yè)就在這幾年中得到了迅速的發(fā)展，似乎尋找到了走出危機(jī)的出路。近年來，隨著我國(guó)人民生活水平的提高，我國(guó)的餐飲行業(yè)繼續(xù)著快速發(fā)展的步伐，國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)持續(xù)繁榮，烤肉產(chǎn)業(yè)伴隨著消費(fèi)者飲食習(xí)慣的多樣化和特色化也迎來了最好的發(fā)展時(shí)機(jī)。金融危機(jī)使國(guó)內(nèi)不少餐飲連鎖企業(yè)受到重創(chuàng)，不少餐飲連鎖企業(yè)也都掙扎在虧損的邊緣。然而，北京硅卡咕火山巖韓式烤肉公司卻憑借自主品牌的影響力和獨(dú)具特色的產(chǎn)品，在這次危機(jī)中逆“風(fēng)”而上，不斷擴(kuò)大國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，企業(yè)也借助這一機(jī)遇，向精細(xì)化管理發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了品牌的進(jìn)一步升級(jí)。

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硅卡咕火山巖韓式烤肉（圖）

　　北京硅卡咕火山巖韓式烤肉公司市場(chǎng)總監(jiān)黃經(jīng)理表示，我們敢在這個(gè)時(shí)候擴(kuò)張市場(chǎng)，就是有足夠的信心去面對(duì)市場(chǎng)危機(jī)。在經(jīng)濟(jì)危機(jī)中，我們企業(yè)顯示出了頑強(qiáng)的生命力；銷售模式的改變、服務(wù)質(zhì)量的提升、產(chǎn)品式樣的創(chuàng)新，都有利于加強(qiáng)企業(yè)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力；若企業(yè)有能力在危機(jī)下調(diào)整結(jié)構(gòu)，就有做強(qiáng)做大的可能。硅卡咕火山巖韓式烤肉在創(chuàng)立之初就將品牌建設(shè)作為企業(yè)發(fā)展的重要戰(zhàn)略步驟，我們也將一直走自主創(chuàng)新的道路，始終將打造中國(guó)韓式烤肉第一特色品牌當(dāng)做企業(yè)的目標(biāo)。

　　據(jù)了解，在大多數(shù)連鎖餐飲企業(yè)還在為價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)拼的你死我活的時(shí)候，硅卡咕火山巖韓式烤肉已經(jīng)將“服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)”和“品牌競(jìng)爭(zhēng)”納入到連鎖經(jīng)營(yíng)的策略當(dāng)中，而國(guó)內(nèi)消費(fèi)也逐步從“商品消費(fèi)”進(jìn)入“品牌消費(fèi)”。2011年，在眾多餐飲品牌擴(kuò)張減緩、市場(chǎng)低迷的情況下，硅卡咕火山巖韓式烤肉以其獨(dú)有的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)和先進(jìn)的營(yíng)銷模式，沒有受危機(jī)的絲毫影響，開店數(shù)量和店面質(zhì)量都達(dá)到了一個(gè)新的高度。

　　硅卡咕火山巖韓式烤肉在市場(chǎng)上的強(qiáng)勁表現(xiàn)與其長(zhǎng)期堅(jiān)持的自主創(chuàng)新的品牌和獨(dú)具特色產(chǎn)品是分不開的，黃經(jīng)理認(rèn)為：在現(xiàn)在消費(fèi)者的觀念里，人們對(duì)于飲食的認(rèn)知往往從品牌開始，簡(jiǎn)單的圖案和文字一旦和口味、特色聯(lián)系起來就成了價(jià)值和品質(zhì)的體現(xiàn)，一個(gè)經(jīng)典的品牌往往能夠擁有固定的追隨者，同時(shí)帶來巨大的商業(yè)利益。誠(chéng)然，中國(guó)的烤肉品牌還沒有哪個(gè)品牌能達(dá)到這樣的高度，但這就是我們追求的目標(biāo)。此次危機(jī)對(duì)于養(yǎng)身食品行業(yè)也是一次機(jī)會(huì)，那些經(jīng)營(yíng)品種單一、沒有特色、沒有創(chuàng)新意識(shí)和品牌意識(shí)的餐飲企業(yè)遲早要被淘汰。在這一輪的洗牌中，品牌就將會(huì)成為企業(yè)生存的法寶。

　　企業(yè)在危機(jī)面前需要依靠品牌的力量，與此同時(shí)，品牌也在危機(jī)得到更好的驗(yàn)證和提升。在危機(jī)關(guān)頭，一個(gè)企業(yè)通過其快速應(yīng)變能力和高效管理水平，從而體現(xiàn)出企業(yè)的高度社會(huì)責(zé)任感，是該企業(yè)成熟向上精心運(yùn)用企業(yè)責(zé)任識(shí)別，以提升企業(yè)品牌價(jià)值的強(qiáng)有力手段。百草養(yǎng)生熟食坊良好的市場(chǎng)表現(xiàn)，贏得了同行高度的關(guān)注，而硅卡咕火山巖韓式烤肉也必將借助這一契機(jī)向國(guó)內(nèi)第一韓式烤肉品牌的目標(biāo)邁出堅(jiān)實(shí)的一步。