吃火鍋時鍋里燒開了的油煙夾著水蒸汽不會在熏你的臉和衣服了，對皮膚不會造成危害(油煙氣是大的致癌物之一，還使皮膚提前衰老)，火鍋的鍋口子不再燙手傷人，吃了火鍋后身上不再有難聞的火鍋味了，房間內無煙、衛生、高檔、就餐環境優雅舒適。

　　節約燃氣，由于鍋里沒有蒸發出熱氣，夏天節約空調電費，就餐環境好了，食欲增加了，菜品銷量增加了，使火鍋店在消費者心目中提高了檔次，提升了形象; 同等條件下，增加了營業額，相對減少了投資風險。

　　清潔方便，工作環境變得無煙、衛生、潔凈、舒適、健康無污染。

　　火鍋店里沒有外排的污染氣體和氣味，使周圍社區環境變得干凈、衛生。

　　節約能源，減少排放，污染少了，環境好了，家園綠了，身體健康了，是真正的利國利民的好事業。