團購消費轉向品牌訴求 餐飲企業進入B2C模式

發布時間:2012-05-19 09:36 瀏覽量:9

團購消費轉向品牌訴求  餐飲企業進入B2C模式

  日前,央視對“團購旅游”的報道再度引起不少消費者的關注,與旅游市場的維權難且過程復雜不同,與此事相關的窩窩團第一時間表示,對相關消費者進行賠付,得到不少消費者的認同。“此次團購網站的快速反應值得肯定。”對于此事,業內人士認為,目前O2O消費模式在交付過程存在諸多問題,有待進一步規范。但從此事看,團購行業越來越重視服務和消費體驗的改善,品牌消費環境逐漸形成。

  團購行業在快速發展,而行業洗牌深入,

  團購行業的品牌效應日益顯現。

  正如某團購網站負責人所感慨的那樣,團購行業已過卡位期,現階段大家關注的、要做好的還是服務。“決賽階段最終能剩下來的,一定是在標準和服務上不斷創新和提升的網站,規范化、品牌化是團購發展的主要方向”。

  據團800數據顯示,3月份國內團購成交額達17.3億元,同比增長了236.2%,創下歷史新高。其中美團網、窩窩團等在內的10強網站,占到市場份額近九成。預計未來可能會壓縮至3-5家團購巨頭壟斷80%以上市場份額的格局。

  “每天都有一些團購網站關閉或消失,讓消費者有意識的轉向了品牌口碑較好的一線團購網站。”業內人士認為,目前在消費交付過程依然存在不少問題,比如預約難,存在隱性消費、區別對待等等。相比之下,一線團購網站在合作商家管理、產品質量以及對消費者權益保護方面,已經越來越完善。

  數據顯示,一線團購網站投訴解決率高達87.5%,投訴率平均僅0.2%,按開團期數計算,相當于每1000期團購活動僅2次投訴,按購買人次計算,約18萬人次消費才發生1次投訴,投訴發生率已經非常之低。

  俏江南、便宜坊、眉州東坡酒樓

  率先進入B2C模式

  商城吸引了俏江南、便宜坊、眉州東坡酒樓、權金城、萬豪酒店、華夏良子等一大批知名商家入駐,涵蓋餐飲美食、休閑娛樂、美容保健、旅游酒店等多種門類。近日,窩窩生活商城改版上線。

  公開數據顯示,在3個月時間內,蘭會所在窩窩團專賣店銷售額達到600萬元,并給蘭會所帶去10多萬客流量。另一家品牌餐飲漢拿山,其專賣店銷售額在較短時間內也達到了289萬元。

  “專賣店形式以品牌效應讓消費者打消疑慮,放心消費。同時,向商家展示了一種‘利益共享’的可能。”業內人士認為,而更進一步,如果借鑒“淘寶商城”、“支付寶”等方式,消費者可以明明白白消費,并給他們打分,或可以給團購行業帶來新的發展。

  目前,盡管行業還在繼續洗牌,團購消費總額還在繼續增長。數據顯示,今年一季度團購業總計實現成交額45.1億元,相當于2011年全年成交額的41%。

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  隨著團購市場逐漸成熟,消費者不再只看折扣,

  而更關注優質的產品和服務。

  “今年,像美團網、窩窩團與品牌商家合作的優質團單,其業績和口碑都非常好,成為第一季度的亮點。”業內人士說。

  比如,今年窩窩團與俏江南的合作推出的7.5折優惠劵,沒有任何限制,包括酒水,可累加使用,59家分店可用,幾天內吸引了幾萬人參團。 “專賣店”模式效果顯現

  “就像10多年前對酒店業、機票業談互聯網營銷不獲理解一樣,本地生活服務業盡管受到團購兩年的洗禮,但對電子商務的理解仍處于極為初級階段。”窩窩團董事長特別助理楊國強表示,如今酒店業將近50%,機票業80%左右的銷售收入來自線上渠道,本地生活服務電子商務盡管路徑曲折,但線上營銷大勢不可阻擋。

  “從線上商品零售的發展軌跡看,是從價格訴求轉向了品牌訴求。”楊國強指出,目前團購向生活服務電子商務轉型,品牌訴求也將大大提升。團購網站如果不能順勢而上,就有可能被市場甩在后頭。

  去年下半年,窩窩團推出“窩窩生活商城”,類似淘寶的天貓,通過搭建平臺,讓生活服務品牌商家開設網上“專賣店”,通過B2C的經營模式,為消費者提供更豐富、較為優惠的優質服務產品。

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