商務(wù)部副部長姜增偉28日在“第一屆中國（北京）國際服務(wù)貿(mào)易交易會(huì)”舉辦期間召開的研討會(huì)上說，近年來，中國餐飲業(yè)銷售額連續(xù)保持兩位數(shù)增長，預(yù)計(jì)2015年中國餐飲業(yè)銷售總額將達(dá)到3.7萬億元（約合5800億美元），占預(yù)期社會(huì)消費(fèi)品零售總額30萬億元（約合4.7萬億美元）的十分之一。

　　姜增偉表示，目前已有相當(dāng)數(shù)量的國際餐飲企業(yè)在中國市場上扮演著重要作用，國內(nèi)外餐飲行業(yè)應(yīng)加強(qiáng)交流與合作，共同獲得更加長足的發(fā)展和進(jìn)步。