鄭州市統(tǒng)計(jì)局昨日對(duì)外發(fā)布消息，上半年，鄭州市全市限額以上餐飲企業(yè)整體經(jīng)營形勢較好，共實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入17.4億元，比去年同期增加3.6億元，增長25.7%；擁有資產(chǎn)28.3億元，同比增長8.1%；上交稅金0.9億元，同比增長23.2%。

　　雖然快餐、西餐等餐飲類型風(fēng)生水起，但依然無法撼動(dòng)中式正餐在餐飲業(yè)中的主導(dǎo)地位。上半年正餐服務(wù)累計(jì)實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入10.7億元，同比增長17%，占餐飲業(yè)營業(yè)收入總量的61.5%；快餐服務(wù)增速更勝一籌，實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入6.2億元，同比增長43.5%；其他餐飲服務(wù)實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入0.5億元，同比增長30.7%。

　　規(guī)模大、知名度高的餐飲企業(yè)對(duì)行業(yè)的拉動(dòng)作用明顯。前20名的企業(yè)營業(yè)收入合計(jì)為10.3億元，同比增長35.6%,占到餐飲業(yè)營業(yè)收入總量的59.2%，拉動(dòng)作用明顯。