據中國之聲《央廣新聞》報道，安徽省蚌埠市食品藥品監管局近日對全市大學生展開餐飲業問卷調查，六成左右的受調查者表示，在外就餐選擇餐飲單位時更加注重價廉物美，對飯店是否具備資質并不十分關注。

　　這次問卷調查主要面向群體是蚌埠大學城內各高校在校生，調查涉及十大問題其中包括受調查者心中最滿意的飯店和最不滿意的飯店，就餐時是否關注經營戶有無餐飲服務許可證，是否知道餐飲行業監管投訴舉報電話，就餐環境是否干凈衛生，以及示范街急需解決食品安全問題等相關內容。經過統計，大學生們對于問卷當中是否關注餐廳有無餐飲服務許可證一題給予肯定回答的人數比例不足40%，選擇不關注或者沒想過的比例超過了60%。此外在你是否知道餐飲行業監管舉報電話，如果知道請在12315、12345、12331中選出正確號碼一題當中，半數以上大學生選擇不知道，而選擇知道的大學生當中絕大部分都選擇了12315，選擇正確舉報電話的12331是少之又少。

　　從這次調查結果來看，現在的大學生食品安全意識還相對比較薄弱，蚌埠市食品藥品監督管理據相關人員分析稱這個數據充分說明了，大學生在外出就餐選擇餐飲單位的時候對飯店是否具備相關資質的關注度并不高。換句話說，哪怕這家餐飲單位不具備餐飲服務許可證，如果價格低、味道好大學生照樣也會光顧。蚌埠市食品藥品監督管理據工作人員表示說，加強食品安全知識在大學生群體當中的宣傳是刻不容緩，他們將會根據這次問卷調查的結果，有針對性的開展宣傳活動，進一步來保障在校大學生的食品安全。