由上海交通大學、上海市崇明縣政府、臺灣財團法人向陽公益基金會等共同舉辦的“滬臺食品安全與農業環境研討會”23日在此間拉開帷幕。應邀出席的臺灣相關領域專家學者與大陸同行一起，就食品安全保障相關的法規制定、實施方法、管理措施等問題深入探討分析。

　　與會專家就世界各地的食品安全問題、保障食品安全的經驗機制等問題進行交流。臺灣大學食品科技研究所特聘教授孫璐西等學者介紹了臺灣近年來遭遇的食品安全問題及解決對策；上海市農委主任殷歐、上海交大農業與生物學院教授俞良莉等上海知名專家們，也就上海的農生科技發展與食品安全保障工作現狀與發展前景展開探討。

　　專家呼吁，需盡快完善食品安全追溯體系，采用食品安全主動控制戰略，進一步完善食品加工的安全及監管體系以及相關法律法規。據了解，上海已經成立了食品安全舉報專項獎勵資金，最高獎勵金額達到20萬元人民幣。

　　據悉，本次研討會旨在推動海峽兩岸在農業環境與食品安全研究領域的深入合作與成果共享，進一步改善農業環境與食品安全檢驗管理體系。