目前山西火鍋店爆炸造成的影響相當巨大，對于餐飲行業來說就是一個噩夢，原本到了冬季，大家都非常的喜歡去吃火鍋，然而現在出現了爆炸還導致了14人死亡，一時之間網友們都不敢去吃了火鍋，由于是爆炸當地的火鍋餐飲行業造成了巨大的影響，當地市民都很是擔憂吃火鍋時的安全問題。就是曾經吃過火鍋的人也感到后怕。看來今后火鍋店的液化氣罐的安全問題必須要得到有效的處理，否則將會產生人人自危的狀況。

　　記者24日從山西壽陽“11·23”火鍋店爆炸燃燒事故新聞發布會上獲悉，山西省已經成立以省安監局局長為組長的事故調查組，事故處置工作取得進展，現場救援及清理工作已經結束。

　　目前，所有受傷人員全部被送往醫院救治，其中12人轉往太原264醫院，20人轉往太鋼總醫院，3人轉往太原市第二醫院進行救治，其余受傷人員在壽陽當地醫院接受治療。

　　太鋼總醫院燒傷科主治醫師郝振明告訴記者，截至24日17時，醫院已接收傷員19人，其中危重傷員6人，最嚴重者燒傷面積達40%，重癥傷員13人，燒傷面積在5%-20%之間。隨后記者來到中國人民解放軍第264醫院，燒傷整形科主治醫師李明告訴記者，目前已接收傷員12人，其中危重傷員5人，重癥傷員7人，燒傷面積比太鋼總醫院稍小，為3%-30%不等。

　　山西省和晉中市領導對救治和善后工作提出了六條要求：一是成立以省安監局長為組長的事故調查組，實事求是查清真相，依法嚴肅處理并追究責任，給群眾一個滿意的交代;二是由省衛生廳牽頭，協調調動全省醫療資源，全力以赴做好對傷員的身心救治和心理疏導工作;三是盡快恢復事發區域的水暖電供應，切實維護居民的正常生活秩序;四是成立遇難者善后工作組，抓緊開展死難者身份認定，經濟協商和安葬工作;四是深入細致做好遇難家屬的情緒穩定和思想工作;五是由公安部門牽頭，協同質檢、城建部門共同做好現場保護工作，認真做好調查取證和財產損失評估;六是迅速在全縣安排部署安全生產大檢查專項行動，對所有使用液化氣的餐館飯店進行集中整治。

　　23日19時52分，山西壽陽博大西街喜羊羊火鍋店發生爆炸燃燒事故。目前共造成14人死亡，47人受傷。火鍋店內共發現19個液化氣罐，全部完好，目前已經被封存，等待調查組進行調查。

　　截至16時，經醫療專家進一步確診，47名受傷人員中，重傷11人，輕傷36人。記者從醫院了解到，重傷人員尚未度過危險期，但生命體征平穩。

　　之所以會造成這么大的傷亡，也可見事件影響很大，大家都相當的喜歡吃火鍋，今后餐飲行業液化氣罐的安全問題應該得到有效的管理，有的市民建議用電磁爐來代替液化氣罐，但是這勢必會加大火鍋餐飲行業的成本。