金馬坊家樂福后門的垃圾中轉站離一家餐館很近

　　如果一家餐館做的菜還不錯，態度也挺好，離你的單位或住地較近，恐怕很多人都愿意去就餐；但如果這家餐館旁邊有個碩大的垃圾站，臭味波及方圓數百米，你還愿意去就餐嗎？

　　報料：

　　餐館離垃圾站就10多米

　　正義坊商場附近的一條小巷內，有兩家名為騰沖餌絲店和彌勒卷粉店的餐廳，餐廳不大，但味道不錯，在附近上班的林明偶爾會和同事去就餐。但讓他們難以接受的是，離兩家餐館十幾米遠的地方，就有一個碩大的垃圾處理站，從早到晚都有臭味飄出，路人從此經過，紛紛捂鼻。

　　兩家餐館和隔壁的幾家店面也未能幸免，坐在餐館里，臭味非常明顯。“有時吃著吃著，一陣風吹來，臭味更是難以抵擋，恨不得放下筷子，馬上走人。”林明說。

　　相比林明，店老板就更遭罪了，“開店時，我就辦理了衛生許可證，可現在每天我把餐館里打掃干凈，還是覺得臭味難當。特別是夏天，臭味還引來了蒼蠅、蚊子，你想，誰還愿意來吃飯。”但店老板沒轍，畢竟房租已經交了，生意只能將就著做。

　　調查：

　　城郊結合部情況尤其嚴重

　　調查發現，在昆明，類似的情況并不少見，尤其以城中村、城郊結合部最為突出。

　　麻園是昆明較大的一個城中村，村口的麻園垃圾中轉站旁邊，便是村里的農貿市場。昨天上午10點多，村民們開始做飯，農貿市場門口人來人往，空氣中，是垃圾站刺鼻的臭味。

　　離中轉站10米不到的地方，是一家名為大理風味炒菜的飯館。飯館里，一女子背著孩子在吃米線。“習慣了！”當問到垃圾站離餐館這么近是什么感受時，女子不是太以為意。

　　教場路邊也有一個鐵皮圍成的垃圾站，垃圾已堆至站外。距此10多米開外，就是一家餐館和一家冷飲店。市民馬先生每天從這經過，“每次離垃圾站還有二三十米，便嗅到一股惡臭，哎，不知道對面餐館是怎么做生意的。”他說。

　　法規：

　　餐飲店須離垃圾站25米以上

　　餐館與垃圾站該隔開多遠？有沒有什么限制規定？

　　還真有！而且還不止一條。2005年8月，衛生部發布《餐飲業和集體用餐配送單位衛生規范》，《規范》對全國數百萬餐館、小吃店、快餐店、食堂等和集體用餐配送單位的衛生要求做出了詳細規定，其中明確規定：加工經營場所應距離糞坑、污水池、垃圾場(站)、旱廁等污染源25米以上。

　　2011年8月31日正式實施的《餐飲服務食品安全操作規范》也明確規定：餐館、小吃店、快餐店、飲品店必須距離垃圾站（場）25米以上。

　　難題：

　　誰該讓誰

　　“按照規定，如果不在限制距離外，是不是餐館或者垃圾站就要搬走其中一個了？”正義坊附近的店老板自問自答道：“這怎么可能？我在這邊做生意好幾年了，怎么可能說搬就搬？”

　　“的確，兩者均不可能說搬就搬，如果垃圾站搬，則要牽扯到諸如食藥、衛生、環保等多個部門；如果店鋪要搬，商鋪則要面臨重新選址、重新裝修等一系列繁瑣問題，其實，現代城市發展中難免也會存在這樣或那樣一些弊端，只有待城市發展到一定階段后便會相應解決。”云南省社會科學院社會研究所研究員李進參說：“要解決這個問題，店主和政府部門都需要轉換思維，店主應多考慮飲食衛生，相關政府部門也要考慮垃圾房設置得合不合理。”