您見過機器人炒菜嗎？中式菜肴能否實現標準化？昨日，記者在鄭州火車站某酒店見識到機器人烹飪的美味菜肴。

　　昨日中午，記者來到該酒店自助餐大廳，只見透明玻璃房內，兩位大廚將準備好的配菜放入四個白色的餐盒中，然后放置到自動烹飪機器人炒鍋的左上方固定位置上，輕輕啟動觸摸開關，機器人就開始打火、加油、倒菜、翻炒……（如圖），整個炒菜過程就像家中的自動洗衣機一樣方便、快捷。不到三分鐘，一道酸菜大腸就出鍋了，隨后自動烹飪機器人還將炒鍋清洗干凈，讓周圍的食客大開眼界。

　　“廚師準備好配菜、佐料后，只要將所需菜肴的名稱、參數等數據儲存到設備中，機器人就會自動烹飪到您需要的各種菜肴，湘菜、粵菜、川菜、杭幫菜機器人樣樣都會。”據這家酒店公關營銷部相關負責人介紹，為實現中式餐飲的標準化，該酒店嘗試引進了這部自動化烹飪機器人，目前它可以炒出100道菜肴，設備正在調試中。

　　據透露，這部價值20余萬元的自動烹飪機器人在河南尚屬首部。