記者從五糧液集團第十六屆廠商共建共贏大會上了解到，今年1至11月，五糧液集團繼續保持高位增長，實現銷售收入514億元，預計全年銷售收入將超過600億元，利稅將突破200億元。

　　近年來，在四川省打造“中國白酒金三角”及宜賓市打造“中國白酒金三角核心區”戰略推動下，五糧液集團通過推行更加貼近市場的營銷改革和完善產品結構，實現了品類布局高中低同步覆蓋。同時，該集團還加大對產品質量安全的科研和技改投入，以保證產品質量安全。

　　五糧液股份有限公司副總經理彭智輔舉例說，公司前幾年實施食品安全專項重點改造，將輸酒管道全部更換為不銹鋼管道，輸酒閥門墊圈全部更換為硅膠墊圈，為此投入資金3400多萬元。目前，整個釀酒過程所需設備和管道全部采用不銹鋼材料、竹木或陶壇等天然制品。

　　據介紹，五糧液公司還在行業中率先進行生產車間技改，按照GMP設計實施30萬級潔凈度改造，嚴格劃分潔凈區和非潔凈區，防止交叉污染，采用指紋識別系統，控制人員流動；安裝攝像頭對包裝過程實施全程監控；對人流、物流實施全方位監控，確保食品安全。

　　“從原料到成品，每個生產環節均制定有嚴格的工藝規程，要經過36道‘質量關防線’、72個專檢點，一瓶酒出廠至少要經過100關以上檢測。”彭智輔說，“隨著國家標準的修訂更新，五糧液質量管理體系不斷轉版升級，而且還主動為行業標準提升服務。”

　　據了解，作為“全國白酒標準化技術委員會濃香型白酒分技術委員會”秘書處承擔單位，五糧液集團先后參與了《濃香型白酒》、《白酒企業良好生產規范》、《白酒生產企業HACCP應用指南》等國家、地方和行業標準的制定、修訂。