連鎖餐飲浙江高峰論壇杭州舉行
報訊 2009連鎖餐飲(浙江)高峰論壇9月10日在杭州舉行。浙江省連鎖餐飲企業的100余位代表出席了本次論壇。
此次論壇由浙江餐飲行業協會、浙江省連鎖經營協會聯合主辦,邀請著名連鎖經營專家和餐飲業知名企業家,與我省餐飲業經營管理者進行深度交流,共議未來發展之路。
據了解,2009年我省餐飲業在國家“保增長、調結構、拉內需、促消費”等措施和連鎖經營模式的推動下,上半年餐飲零售額同比增長15%。
中國連鎖經營協會秘書長裴亮說,我國餐飲業的發展勢頭強勁,發展前景看好,中國餐飲業發展已經進入了投資主體多元化、經營業態多樣化、經營模式連鎖化和行業發展產業化的新階段。