新疆餐飲業一季度企業營業額下滑
受一系列諸多因素的影響,2013年一季度,新疆維吾爾自治區住宿餐飲業出現自2003年以來的首次負增長,超五成住宿業、六成餐飲企業營業額下滑,住宿餐飲消費下滑速度高于全國。
自治區商務廳的信息顯示,自治區餐飲業下滑速度高出全國7.2個百分點。 2013年一季度自治區限額以上住宿餐飲業(星級賓館酒店和年營業額200萬元及以上)實現零售總額10.53億元,同比下降3.8%。餐飲業實現零售總額6.08億元,增長4.9%,比上年同期回落19.8個百分點。76家限上餐飲企業中,49家營業額下降,占全部餐飲企業的64.5%。星級賓館酒店住宿下降的占54.9%。限額以下住宿餐飲業,則同比各增長12.3%與15.5%。限下住宿餐飲業零售額增速明顯快于限上企業。
一季度,自治區各類星級賓館酒店的會議接待量大幅下降,尤其是高檔酒店客房收入和餐飲消費降幅明顯。例如,定位高端商務接待的銀星酒店(五星級),1月至3月營業額604.1萬元,同比下降14.3%,客房餐飲收入各下降10.6%、8.8%。以政府會務接待為主的昆侖賓館,營業額1162萬元,同比下降26.0%,客房餐飲收入各下降28.3 %、41.3%。僅2月昆侖賓館17個預定會議被取消,直接減少收入100多萬元。
自治區商務廳市場運行處相關負責人介紹,2012年12月,中央“八項規定”,自治區“十條規定”先后出臺,引發消費市場相關行業連鎖反應,一些以公務消費為主的高端零售、住宿和餐飲企業受到較大沖擊,高檔煙酒、禮品銷售量價下降,購物卡、消費券支付量減少。
此外,以商務宴請、家庭、朋友聚會為主的部分餐飲企業也受到波及,客流有所下降。加上“黃浦江漂浮死豬”事件、H7N9禽流感,讓餐飲業更是雪上加霜,餐飲業經營形勢不容樂觀。
自治區相關部門還將制定《自治區餐飲業管理辦法》,杜絕餐飲奢華消費,發展大眾快餐消費,規范餐飲業發展,盡快出臺促進餐飲業健康發展的政策措施,減少餐飲企業稅費負擔,營造良好的發展環境。