餐飲旅游上市公司正面臨挑戰(zhàn)。餐飲旅游行業(yè)（申萬劃分標準）三季報凈利潤下滑12.34%，前三季度凈利潤增速五年來首次呈現(xiàn)下滑勢態(tài)。

　　中高端餐飲龍頭、A股上市公司湘鄂情，交出了歸屬母公司股東凈利潤虧損30307.17萬元、同比大降374.49%的三季報,去年同期還是增長45.45%。另兩家A股餐飲公司同樣下滑。

　　景點類公司代表張家界的2013年三季報也不好看，公司實現(xiàn)營業(yè)收入3.66億元，同比下降23.18%；凈利潤4645.57萬元，同比下降44.91%。

　　放眼望去，30家餐飲旅游上市公司中，19家三季報凈利潤下降，占比超六成。與去年同期26家業(yè)績增長、4家下降的大好形勢相比，恍若隔世。

　　“整體經(jīng)濟放緩、抑制三公消費影響較大，團隊游客下降比較厲害。”張家界證券部工作人員周先生昨日向記者坦陳，散客、團隊的比例跟過去對調(diào)了，前三季度散客占了六成，以往只有三成。

　　黃山旅游辦公室一位工作人員也向記者表示，“業(yè)績下降，與整個經(jīng)濟大環(huán)境、抑制三公消費確實有關(guān)，整個行業(yè)都會受影響。”

　　如何度過“寒冬”，成為餐飲旅游企業(yè)，尤其是餐飲、景點企業(yè)思考的關(guān)鍵。張家界周先生向記者透露，公司為了應對挑戰(zhàn)和適應游客的變化，“今年8月28號推出了“自由女神”產(chǎn)品，包括門票、酒店等，還有專門的網(wǎng)站在推廣。當然，取得好的成效還需要一段時間。”

　　黃山旅游上述工作人員表示，面對大環(huán)境的不好，公司在想辦法，比如針對不同時段、不同區(qū)域的游客，推出促銷政策。“而且公司很重視旅游電商化趨勢，在做探索。公司有一個旅游電子商務平臺，叫途馬網(wǎng)，當成一個品牌打造。”

　　有意思的是，昨日記者致電湘鄂情，其證券部一位女性工作人員拒絕談業(yè)績下降方面的話題，一會說可以看公司公告，一會說可以通過財報上留的郵箱去詢問，總之“不方便接受采訪。”姓名更是不愿意透露。

　　市場人士認為，餐飲旅游整體走出業(yè)績低谷還需一定時間，逃避不能改變現(xiàn)狀。敢于直面慘淡業(yè)績，主動尋找出路扭轉(zhuǎn)不利局面，方是王道。