11月27日，記者從茶陵縣委宣傳部組織召開的新聞發(fā)布會上獲悉，12月5日，第二屆“湘菜之源·祖庵家菜”美食文化節(jié)將在茶陵縣舉行。屆時，會有數(shù)百名民間廚師、專業(yè)廚師同臺競技。

　　活動分初賽和決賽兩個環(huán)節(jié)，初賽將于12月5日在茶陵縣東陽街慶豐店舉行；通過初賽的選手，將擇優(yōu)選擇45個菜品參加12月18日在譚延闿家鄉(xiāng)高隴鎮(zhèn)祖庵中學廣場舉行的決賽。據(jù)介紹，參賽者可任選熱菜、點心、涼菜等湘菜系的3個菜品參賽，比賽采取專家評委和大眾評委相結合的方式評分，最終評選出“祖庵家菜美食節(jié)”金獎1名、銀獎2名、銅獎7名及祖庵家菜特色小吃5個。

　　祖庵家菜由茶陵人譚延闿（茶陵高隴人）及其家廚曹敬臣所創(chuàng)立。祖庵家菜菜譜包括“柴火狗肉”等11道畜肉魚鮮類菜系，“糊啦”等4道燉品湯羹類菜系，祖庵豆腐等5道豆腐蒸菜類菜系，祖庵玉結魚翅等山珍海味菜系，茶陵豆腐乳等10道特色秘制腌菜菜系。

　　此次美食文化節(jié)由茶陵縣委、茶陵縣人民政府等主辦。