2009云南餐飲業發展高峰論壇今天下午2時在邦克飯店開幕。廣州市餐飲協會常務副會長陳實、實力地產副總經理王曉燕將先后登上本次論壇的講臺。

      2009云南餐飲業發展高峰論壇是云南首次由政府部門主辦的餐飲界盛會，屆時，200多位政府官員、業內人士、專家學者及著名餐飲企業經營者將參加本次論壇，使得論壇成為云南餐飲界有史以來規格最高、規模最大的專業論壇。

      首位登上論壇講臺的是廣州市餐飲協會常務副會長、麥廣帆餐飲策劃管理集團副總裁、廣州廚房制造概念餐廳董事總經理陳實先生，他主講的題目為《餐飲業未來發展趨勢》。他將與云南餐飲界的精英們一起探討未來餐飲業的發展趨勢，并提出自己一系列獨特的看法。從事餐飲教學工作多年的陳實，擁有扎實的餐飲理論與實踐經驗。他開創了“概念餐廳”的理念，主打無國界美食，并率先將“分子美食”引入廣州，并且認為中國的餐飲行業正在邁向分子美食時代。

      另一位主講嘉賓是云南實力集團實力地產副總經理王曉燕，她將圍繞《餐飲與地產行業的對接》，講述餐飲與地產兩個似乎關聯并不緊密的行業，如何互相促進，互助發展。實力集團先后完成了實力五星彩園、實力北岸、實力上筑、實力郡城等一系列產品，2009年，該集團在呈貢大學城中心區精心打造書香大地、實力錦城兩個商住項目。其中12萬平方米實力大學城商業中心的開發建設，是實力集團首次涉足專業、系統的商業開發，也使實力集團有機會與云南眾多知名餐飲企業合作，并更加關注云南餐飲行業的發展。

      除了兩位嘉賓的講座，今天的論壇還有4個分話題討論，并將發布振興云南餐飲業倡議，業界也將發布相關宣言，此外還將成立云南餐飲業發展聯盟。