10月10日，大連市餐飲服務業工會聯合會一屆三次職代會在市總工會舉行，來自全市餐飲服務行業120名職工代表，審議并投票通過了由企業方首席代表大連美食文化協會和職工方代表大連市餐飲服務業工會聯合會共同簽字的2014-2015年度《大連餐飲行業工資專項集體合同（草案）》，并報送市人力資源和社會保障局審查備案后合同生效。合同規定，餐飲行業18個主要工種（崗位）最低工資標準將會比去年增長10%，從而將使大連地區1.47萬戶餐飲企業和20余萬名餐飲業從業人員受益。

　　據悉，這項合同經過長久醞釀日趨成熟，一誕生就受到餐飲行業職工的歡迎。18個主要工種（崗位）最低工資標準比去年增長10%，比大連市2014年政府公布的最低工資標準上浮17.4%，有效地促進了全市餐飲行業和諧穩定的發展，保障了餐飲行業的勞動經濟權利。在一段時間的調研和準備中，全市曾有9家企業法人代表和職工代表參加了集體協商會議，就這個合同的最低工資標準、年度職工平均增長工資幅度等有關福利待遇問題進行了反復協商，最終達成一致。其中規定，在確定的18個主要工種（崗位）試用期滿最低工資標準時不得低于本標準。

　　大連市餐飲行業18個主要工種（崗位）為：水臺、廚師（包括實習廚工）、面點師、砧板、打荷、服務員、點菜員、收銀員、傳菜員、涼菜、漁佬、洗碗工、保潔員、保安員、擇菜工、倉庫保管員、設備維修工、采購員。