日前，國家統(tǒng)計局哈爾濱調(diào)查隊對哈市43家餐飲企業(yè)調(diào)查顯示，“八項規(guī)定”出臺近兩年，哈市消費領(lǐng)域出現(xiàn)可喜變化，提倡“厲行節(jié)約”反對“鋪張浪費”，已是商家和消費者的共識，公款消費得到遏制。以公務(wù)消費為主要收入來源的高端酒店和娛樂行業(yè)受到?jīng)_擊，大部分酒店經(jīng)營者轉(zhuǎn)變經(jīng)營方式，把目光投向大眾消費，也有近30%的酒店轉(zhuǎn)行或倒閉。

　　餐飲企業(yè)菜品價格下調(diào)兩成

　　在調(diào)查走訪的餐飲服務(wù)企業(yè)中，多數(shù)企業(yè)認為“八項規(guī)定”的出臺，是民眾期盼的、眾望所歸。走訪調(diào)查中，鴻翔路的一家酒店老板介紹說：“為更好地適應(yīng)現(xiàn)在的消費市場變化，我們在價格上下功夫，所有菜品價格下調(diào)20%，并推出特色菜、低價菜來吸引大眾消費群體。”

　　“八項規(guī)定”出臺后，哈市相關(guān)部門也在餐飲行業(yè)中陸續(xù)開展了以“厲行節(jié)約，反對鋪張浪費”為主題的“文明餐桌”、“光盤行動”等系列活動，在促進行業(yè)發(fā)展方面取得了一定的成效，讓餐飲服務(wù)企業(yè)找到了新的經(jīng)營發(fā)展思路：面向大眾，服務(wù)于大眾，才是企業(yè)生存與發(fā)展的關(guān)鍵所在。

　　星級酒店商務(wù)餐價格下降五成

　　在此次調(diào)查的餐飲、住宿服務(wù)業(yè)企業(yè)中，能接待大型會議、宴請、公務(wù)聚餐、商務(wù)用餐等業(yè)務(wù)的星級酒店，受大型公務(wù)用餐和大型會議等相關(guān)活動銳減的影響，其營業(yè)收入大幅下滑，下降幅度最大的近60%。同時，以商務(wù)接待為主的消費標(biāo)準(zhǔn)也隨之下降，原來消費定位在2000元以上的商務(wù)餐，現(xiàn)在下降至1000余元，下降幅度也在50%左右。

　　不少大型酒店摘下原來的高檔面紗，降低菜品價格，吸引更多家庭、親朋、好友等大眾群體來消費。多數(shù)商家還借助于現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢，轉(zhuǎn)變了過去傳統(tǒng)的經(jīng)營模式，采取網(wǎng)上支付、手機支付等新興的支付方式，打出網(wǎng)絡(luò)團購套餐和自助餐等折扣價，不僅讓受眾群體得到了價格的優(yōu)惠，還給人們帶來了更多的便捷。

　　百貨商場萬元購物卡一律實名

　　在調(diào)查的大型百貨商場和購物中心等服務(wù)場所，企業(yè)負責(zé)人都表示，“八項規(guī)定”出臺后，大型百貨商場在此期間對團購、公款購物卡超過1萬元額度的均采取實名制，購物卡銷售量有所減少。調(diào)查顯示，去年中秋、國慶期間，大型商場發(fā)卡數(shù)量和銷售額分別減少73.9%和45.4%。

　　由于限制公款消費，哈市對“三公經(jīng)費”管理使用情況進行監(jiān)督，市紀(jì)檢委會同稅務(wù)、工商、公安等部門，對哈市11家大型商業(yè)企業(yè)發(fā)放單用途商業(yè)預(yù)付卡情況，特別是實名購卡、非現(xiàn)金購卡及限額發(fā)行等三項制度落實情況，進行了多次專項檢查，遏制了公款購卡等行為。