年夜飯又進入預(yù)訂高峰期。記者22日采訪了廣州多家五星級酒店了解到，雖然除夕還有近1月，但年夜飯預(yù)訂火爆。“我們首輪早已訂完了，第二輪還有些位置預(yù)訂。”花園酒店負責(zé)人昨日告訴記者，早在一個星期前就已經(jīng)有很多市民來預(yù)訂了，年夜飯首輪一般集中在下午5時~7時30分，“但我們也不會催客人，第二輪在其后，目前還有些位置預(yù)訂。”她告訴記者，與往年相比，今年預(yù)訂的時間有所提前，大多集中在荔灣亭和桃園廳兩個中餐廳，約300個座位。

　　中國大酒店的年夜飯22日幾乎訂滿，“大多是以家庭為主。”東方賓館餐飲總監(jiān)馬莉華告訴記者，他們年夜飯主要集中三個大廳以及15間VIP房，目前大廳32圍已經(jīng)全部訂滿，VIP房全部訂完。“現(xiàn)在公務(wù)訂年夜飯幾乎沒有了，大廳內(nèi)訂位的全部為普通市民。”馬莉華告訴記者。

　　據(jù)悉，大部分酒店推出的年夜飯價格都集中在1000元至3000元左右，相比往年價格漲幅基本持平。東方賓館負責(zé)人介紹，因為食材大多是提前通過招標(biāo)批量采購，所以價格幾乎沒有變化。“我們今年推出了4個套餐，均在2300元~3000多元，可以供8人以上就餐，價格與往年差不多。”

　　記者從長隆酒店了解到，年夜飯?zhí)撞鸵捕嘣?500元~2700元，還有住房的優(yōu)惠。記者在另外一家五星級酒店看到，除夕當(dāng)晚“鴻運乳豬大拼盤”288元，“荔灣脆皮雞”98元，“生菜扒豬手”108元。

　　此外，今年高端酒店仍然推出外帶盆菜，價格十分平民，以花園酒店為例，推出的兩款盆菜為400~900元，提前一天就可以預(yù)訂，中國大酒店推出的也是兩款盆菜，600~1000元，提前三天預(yù)訂。

　　記者了解到，除了市內(nèi)的高端酒店，各景區(qū)以及旅行社也推出了年夜飯預(yù)訂，也頗有新意。記者采訪了解到，珠江夜游今年也推出了水上吃年夜飯。