7月9日，中國飯店協會在舉辦首屆“中國互聯網+餐飲”發展高峰論壇上表示，預計到2017年，全國餐飲業的o2o市場將突破2000億元。

　　規模將破2000億元

　　中國飯店協會會長韓明介紹，互聯網技術正通過定位、支付、點餐、引流、大數據等推動餐飲業的升級。目前，全國餐飲業的市場規模接近3萬億。2014年，整個餐飲業的O2O市場規模接近千億，占餐飲行業總體比重的3.5%。隨著餐飲業逐漸走出低迷態勢，預計到2017年，我國餐飲業的O2O市場將突破2000億規模。餐飲業與互聯網的融合，為餐飲提供了站在風口的機會。

　　不過，在全國360萬家左右的餐飲規模中，中小餐飲企業占絕大比例，它們信息化程度普遍較低，成本和人才成為制約餐飲與互聯網融合的一個障礙。韓明表示，飯店協會將配合商務部參與制定“互聯網+餐飲”的一些具體實施規劃，同時籌備成立中國“餐飲業互聯網+”研究院。

　　競爭走向細分

　　另有數據顯示，2014年國內的O2O市場中，餐飲行業市場份額占比43%，居首位。到2015年，我國餐飲行業O2O市場規模將達到1200億元左右。巨大的餐飲外賣市場無疑是被各個O2O餐飲項目創始人及投資者所看重的。然而，目前想再以平臺思路切入外賣市場已然失去了最佳時機，即使是背后有百度及阿里巴巴撐腰的百度外賣和淘點點。易觀智庫數據顯示，2015年一季度餓了么占整體外賣市場訂單份額為40.07%，美團外賣的訂單份額占比為34.2%，百度外賣和淘點點分別占到8.65%和4.73%。

　　目前，盡管餐飲垂直O2O品牌眾多，但真正做出自己的特色，占據一定的市場份額的品牌卻并不多，所以餐飲O2O細分化市場可施展的空間很大。業內人士認為，在一些細分領域，比如特色餐飲或生鮮半成品等細分領域，由于還沒有跑出大公司，對于風投和創業者而言，還有機會。

　　但也有專業人士稱，盡管目前餐飲垂直O2O項目面對的市場很廣闊，且沒有一個完全強大的競爭對手存在，但由于目前不少成長起來的餐飲垂直O2O品牌根基不穩又急于求成，且不少創業者所選擇的領域運作難度大、行業壁壘低，導致不少項目中途夭折。“很多餐飲O2O品牌很難拿到C輪融資。”這位專業人士稱，產品同質化、線下資源不足、資金鏈短缺等都是餐飲O2O品牌發展過程中所面臨的重要問題，目前真正脫穎而出的餐飲O2O項目并不多。