27日，記者從市食藥監(jiān)局工作會議上了解到，北京全市65大類食品統(tǒng)一監(jiān)測抽檢合格率97.6%，其中大米、小麥粉、食用植物油、豬肉、蔬菜、豆制品、滅菌/巴氏乳、蛋及蛋制品等8類重點食品合格率98.4%；藥品抽驗合格率達到99.7%。

　　據(jù)市食藥監(jiān)局相關(guān)負責(zé)人介紹，去年全年共完成食品藥品監(jiān)測抽樣樣本14萬余，監(jiān)測覆蓋食品藥品生產(chǎn)、流通、消費、進出口等各個環(huán)節(jié)。

　　監(jiān)測結(jié)果顯示：全市65大類食品統(tǒng)一監(jiān)測抽檢合格率97.6%，比去年高0.24個百分點；其中大米、小麥粉、食用植物油、豬肉、蔬菜、豆制品、滅菌/巴氏乳、蛋及蛋制品等8類重點食品合格率98.4%；藥品抽驗合格率達到99.7%。

　　從3月開始本市對餐飲服務(wù)單位安全狀況進行評估分級，并將分級結(jié)果以消費者便于識別的符號，通過張貼、懸掛餐飲單位量化等級公示牌及監(jiān)督信息公示欄的方式向社會公示。目前已完成對55250戶的量化分級評定工作，評定率99.8%。