中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)日前公布4月全國(guó)餐飲收入情況，根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局最新數(shù)據(jù)顯示，今年4月全國(guó)餐飲收入為2596億元，同比增長(zhǎng)11.6%，發(fā)展穩(wěn)定回升。
　　
　　從數(shù)據(jù)表現(xiàn)來(lái)看，4月全國(guó)餐飲收入穩(wěn)步增長(zhǎng)，但相比上年同期，增幅略降0.1個(gè)百分點(diǎn)。此外，限額以上單位餐飲收入674億元，同比增長(zhǎng)8%，較上年同期加快0.8個(gè)百分點(diǎn)。餐飲市場(chǎng)將與社會(huì)消費(fèi)品零售總額增幅（10.1%）之間的差距持續(xù)擴(kuò)大至1.5個(gè)百分點(diǎn)，餐飲行業(yè)對(duì)拉動(dòng)消費(fèi)作用愈加明顯。
　　
　　2016年1-4月，全國(guó)餐飲收入10898億元，同比增長(zhǎng)11.4%，仍與上年同期基本持平。限額以上單位餐飲收入2751億元，同比增長(zhǎng)7%，較上年同期提高1.1個(gè)百分點(diǎn)。