記者從省食品藥品監督管理局獲悉，我省將對全省餐飲行業進行一次全面的檢查。11月20日前，全省各市將逐級開展自查；11月20日后，省食品藥品監督管理局將組織督查組實地抽查。

　　據了解，此次檢查的主要內容包括：餐飲服務環節無證經營情況，餐飲服務提供者有無采購、使用病死或者死因不明的畜禽及其制品和劣質食用油等行為，以及餐飲服務提供者經營熟食鹵味、盒飯、冷菜等高風險食品和餐飲具清洗消毒等環節情況。(趙于坤 李利)