馬蘭拉面快餐連鎖加盟指南
1995年,馬蘭拉面快餐連鎖有限責(zé)任公司成立。在中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化的基礎(chǔ)上,借鑒了現(xiàn)代快餐簡(jiǎn)捷、明快的風(fēng)格,形成了中國(guó)傳統(tǒng)餐飲與現(xiàn)代快餐相結(jié)合的中式快餐模式。1999年,北京世紀(jì)亞太信息公司進(jìn)行的市場(chǎng)調(diào)研顯示,馬蘭拉面在北京的知名度僅次于麥當(dāng)勞、肯德基,位居連鎖快餐排名之三。那么如何盟馬蘭拉面?馬蘭拉面加盟電話是多少?下面綠滿家中國(guó)吃網(wǎng)加盟指南小編就為你提供馬蘭拉面快餐連鎖加盟指南。
馬蘭拉面加盟_經(jīng)營(yíng)理念
產(chǎn)品定位:
馬蘭拉面連鎖店以手工拉面為主導(dǎo)產(chǎn)品,是傳統(tǒng)的家庭主食,馬蘭科研人員導(dǎo)入了健康食品理念,對(duì)消費(fèi)者具有極高的親和力。在產(chǎn)品組合、餐廳布置和服務(wù)模式上完全遵循了人性化的要求,給消費(fèi)者營(yíng)造了一種自由自在的“家庭”就餐氛圍。
市場(chǎng)定位:
馬蘭拉面連鎖店在中式餐飲的基礎(chǔ)上,學(xué)習(xí)先進(jìn)的現(xiàn)代快餐管理理論,導(dǎo)入了統(tǒng)一、規(guī)范的CIS視覺識(shí)別系統(tǒng),創(chuàng)建了中式快餐新的服務(wù)模式,通過(guò)投資建立生產(chǎn)基地和食品加工廠,實(shí)現(xiàn)了統(tǒng)一的物流配送,推動(dòng)連鎖店標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化、規(guī)范化的可持續(xù)發(fā)展進(jìn)程。
品牌定位:
馬蘭堅(jiān)持“以人為本”的經(jīng)營(yíng)管理理念,使品牌在社會(huì)上獲得了較高的知名度。2001年中國(guó)特許經(jīng)營(yíng)大會(huì)上,馬蘭拉面被譽(yù)為中式快餐第一品牌,馬蘭拉面在北京的知名度僅次于麥當(dāng)勞、肯德基,位居連鎖快餐排名之三。
馬蘭拉面加盟_產(chǎn)品特色
一清、二白、三紅、四綠、五黃。采用三十多種天然香料熬制的肉湯,清香撲鼻。馬蘭拉面采用傳統(tǒng)的手工抻拉技藝,方便快捷,可以拉制出毛細(xì)、二細(xì)、韭葉子、寬面等。
馬蘭清湯是用天然香料和牛骨、牛油、雞骨、冰糖等精熬而成,不添加任何化學(xué)物質(zhì)和防腐劑,口味純正鮮美。拉面是馬蘭拉面連鎖店最具吸引力的主導(dǎo)產(chǎn)品,其加工制作保留了中華美食的傳統(tǒng)。抻拉有度,變幻無(wú)窮,營(yíng)養(yǎng)配比科學(xué),非油炸、無(wú)污染、無(wú)化學(xué)添加劑,集美感與口感于一體,是一種營(yíng)養(yǎng)全面的健康食品。
馬蘭拉面在清湯拉面的基礎(chǔ)上,開發(fā)出具有馬蘭特色的炒面、紅燒牛肉面、香辣牛肉面、馬蘭雞湯面、涼面、炸醬面、什錦面、意式拌面、炒飯、蓋飯等系列產(chǎn)品。
1、配方科學(xué)化:對(duì)湯料及拉面劑進(jìn)行獨(dú)有的科學(xué)配制及生產(chǎn),不含化學(xué)添加劑,確保消費(fèi)者得到營(yíng)養(yǎng)、健康的食品。
2、工藝標(biāo)準(zhǔn)化:操作工藝和流程實(shí)現(xiàn)“適度工業(yè)化”操作,減少人為誤差,保證馬蘭拉面質(zhì)量的穩(wěn)定。
3、服務(wù)規(guī)范化:以馬蘭文化為底蘊(yùn),以快餐的特點(diǎn)制訂了《馬蘭服務(wù)手冊(cè)》,規(guī)范了服務(wù)行為,提高服務(wù)水平。
4、價(jià)格大眾化:嚴(yán)格的成本管理和集中配送,使產(chǎn)品價(jià)格能夠充分滿足大眾消費(fèi)者的需求。
5、產(chǎn)品風(fēng)格化:多種形式的手工拉面,輔以其他北方風(fēng)味面食小吃和小菜,形成了獨(dú)具風(fēng)格的現(xiàn)代中式快餐。
馬蘭拉面加盟_市場(chǎng)前景
馬蘭拉面是極具個(gè)性化的中式快餐品牌,依托在北京、天津、山東等地直營(yíng)店的成功經(jīng)驗(yàn),通過(guò)特許經(jīng)營(yíng)模式在全國(guó)各地發(fā)展迅速,成為國(guó)內(nèi)規(guī)模最大的中式快餐連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè),也成為國(guó)內(nèi)特許經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域的佼佼者。以其高素質(zhì)的專業(yè)團(tuán)隊(duì),引領(lǐng)中式快餐的發(fā)展方向,前景廣闊。
馬蘭拉面連鎖店遍布在國(guó)內(nèi)20多個(gè)省、市、自治區(qū),100多個(gè)大中城市,共有連鎖店400余家。自1997年公司推出“萬(wàn)家連鎖”工程項(xiàng)目,共建特許加盟店300多個(gè),普遍取得了非常好的經(jīng)濟(jì)效益,造就了一大批百萬(wàn)富翁。[nextpage]
馬蘭拉面加盟_投資優(yōu)勢(shì)
一個(gè)愿望:實(shí)現(xiàn)做事業(yè)的愿望;兩個(gè)降低:降低市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn),降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn);三個(gè)得到:得到知名品牌,得到專有技術(shù),得到無(wú)形資產(chǎn);四個(gè)支持:選址論證的支持,技術(shù)培訓(xùn)的支持,物料配送的支持,管理發(fā)展的支持。
品牌優(yōu)勢(shì):現(xiàn)代快餐業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的核心是品牌,馬蘭拉面在經(jīng)營(yíng)發(fā)展中,打造“千店一面”的品牌效應(yīng),樹立了個(gè)性化的品牌形象,形成了強(qiáng)有力的品牌優(yōu)勢(shì)。
經(jīng)驗(yàn)優(yōu)勢(shì):中國(guó)藍(lán)星(集團(tuán))總公司自1984年發(fā)展工業(yè)清洗連鎖公司400余家,使“藍(lán)星”成為中國(guó)第一個(gè)工業(yè)服務(wù)馳名商標(biāo);自1993年已在全國(guó)及美國(guó)、新加坡建設(shè)“馬蘭拉面”連鎖店,由中國(guó)連鎖協(xié)會(huì)認(rèn)證“馬蘭拉面”為中式快餐第一品牌。
知識(shí)產(chǎn)權(quán)優(yōu)勢(shì):全套項(xiàng)目擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán),“馬蘭”商標(biāo)已在世界三十多個(gè)國(guó)家注冊(cè)。配送優(yōu)勢(shì):通過(guò)生產(chǎn)基地各配送中心,向全國(guó)各地連鎖店統(tǒng)一配送主輔料及各種物品。培訓(xùn)優(yōu)勢(shì):全程培訓(xùn),現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),輕松開店。
督導(dǎo)優(yōu)勢(shì):定期、不定期的監(jiān)督與指導(dǎo),使連鎖店能夠嚴(yán)格按照總部的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng),穩(wěn)定收入。規(guī)模優(yōu)勢(shì):中國(guó)藍(lán)星總公司遍布全國(guó)的直屬企業(yè)建設(shè)的“馬蘭拉面”直營(yíng)店,已使“馬蘭”在全國(guó)形成規(guī)模效應(yīng)。
管理優(yōu)勢(shì):獨(dú)有的管理體系使“馬蘭拉面”無(wú)論直營(yíng)店還是加盟店都能夠正常而規(guī)范地運(yùn)行。連鎖店經(jīng)營(yíng)管理:
統(tǒng)一形象識(shí)別:連鎖店使用統(tǒng)一CI識(shí)別系統(tǒng)。統(tǒng)一品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn):總部為連鎖店提供品質(zhì)統(tǒng)一的廚房設(shè)備、家具、餐具、拉面劑、湯料等物品。統(tǒng)一管理模式:總部為連鎖店提供統(tǒng)一的管理系統(tǒng)文件,按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行日常經(jīng)營(yíng)管理。統(tǒng)一服務(wù)規(guī)范:為顧客提供標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化服務(wù),確保“馬蘭拉面”良好的社會(huì)形象。
統(tǒng)一供貨渠道:完善的配送體系,降低進(jìn)貨成本,增強(qiáng)價(jià)格優(yōu)勢(shì)。統(tǒng)一價(jià)格政策:對(duì)連鎖店實(shí)行統(tǒng)一的價(jià)格政策。統(tǒng)一廣告宣傳:總部每年投入近千萬(wàn)元廣告宣傳費(fèi)用,常年主流媒體廣告支持。統(tǒng)一監(jiān)督指導(dǎo):總部對(duì)各連鎖店的經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行監(jiān)督指導(dǎo),確保整個(gè)組織的有效運(yùn)行。
馬蘭拉面加盟_加盟條件
自愿申請(qǐng)加盟馬蘭拉面連鎖體系
有獨(dú)立的法人資格
認(rèn)同連鎖經(jīng)營(yíng)理念和操作模式及馬蘭文化
具有一定資金實(shí)力并有良好的商業(yè)信譽(yù)
高中以上文化程度,身體健康
馬蘭拉面加盟_投資方案
加盟方式:?jiǎn)蔚晏卦S與區(qū)域特許
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馬蘭拉面加盟_加盟流程
索取《加盟手冊(cè)》→市場(chǎng)調(diào)研→參觀考察,填寫加盟申請(qǐng)表→簽訂加盟協(xié)議,支付加盟費(fèi)→選取經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所→店面評(píng)估、確認(rèn)→店面裝修、注冊(cè)、設(shè)備購(gòu)置及配送、員工招募→接受培訓(xùn)、準(zhǔn)備開業(yè)→正式營(yíng)業(yè)→運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)
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馬蘭拉面加盟_加盟權(quán)益
品牌支持:知名品牌的無(wú)形資產(chǎn)