尚滋味麻辣小龍蝦連鎖加盟常見問(wèn)題解答

　　如今中國(guó)的餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，要有獨(dú)特競(jìng)爭(zhēng)力的加盟連鎖企業(yè)才能雄霸天下。尚滋味小龍蝦連鎖加盟品牌不斷的去實(shí)現(xiàn)積累先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)，并在行業(yè)內(nèi)樹立先鋒典范。下面一起來(lái)看一下尚滋味麻辣小龍蝦連鎖加盟常見問(wèn)題解答。

　　1、加盟流程如何？

　　答：加盟商選址→公司考察場(chǎng)地確認(rèn)→加盟商與房東簽定租賃協(xié)議→加盟商開始裝修施工→加盟商招聘員工→裝修完畢，公司開始對(duì)加盟店開始培訓(xùn)（帶加盟商采購(gòu)廚房設(shè)備、用品、調(diào)味料）→簽訂加盟合同→人員培訓(xùn)→試營(yíng)業(yè)→擇日開業(yè)。

　　2、加盟費(fèi)用有哪些？

　　答：方案一：只加盟小龍蝦系列   加盟費(fèi)18000元，保證金3000元

　　方案二：只加盟大閘蟹系列   加盟費(fèi)15000元，保證金3000元

　　方案三：蝦蟹系列全部加盟   加盟費(fèi)24000元，保證金5000元，另贈(zèng)送蝦蟹干鍋技術(shù)

　　優(yōu)惠政策：2012年1月加盟蝦蟹系列，加盟費(fèi)只要20000元起，保證金5000元，另贈(zèng)送菜譜20本，贈(zèng)送加盟授權(quán)銅牌1個(gè)，贈(zèng)送精確電子稱1個(gè)，贈(zèng)送外送宣傳卡2000張，贈(zèng)送新店開業(yè)網(wǎng)絡(luò)宣傳。

　　優(yōu)惠加盟地區(qū)：北京、深圳、成都（市中心范圍內(nèi)享有額外優(yōu)惠，詳情電話咨詢）

　　說(shuō)明：保證金在雙方合同終止時(shí)返還加盟者。

　　小龍蝦系列包含：金牌手抓龍蝦、十三香龍蝦、蒜香龍蝦、辣子蝦球、山椒龍蝦、干燒龍蝦、全味蝦球、咖喱龍蝦、黃燜龍蝦、啤酒龍蝦、干煸蝦球、飄香龍蝦、百寶龍蝦、魚香龍蝦、蔥烤龍蝦、孜然蝦球、龍蝦粉絲煲、龍蝦年糕、椒鹽龍蝦和水煮龍蝦，共計(jì)20種做法。

　　大閘蟹系列包含：金牌手抓大閘蟹、飄香大閘蟹、宮保大閘蟹、饞嘴大閘蟹、十三香大閘蟹、密語(yǔ)大閘蟹、大閘蟹粉絲煲、醬香味大閘蟹年糕、茄汁味大閘蟹年糕、蝦兵蟹將、黃燜大閘蟹和百寶大閘蟹，共計(jì)12種做法。

　　3、加盟費(fèi)都包含哪些服務(wù)內(nèi)容？

　　一、免費(fèi)的店面選址指導(dǎo)和上門評(píng)估

　　二、免費(fèi)的門頭設(shè)計(jì)和店內(nèi)裝修指導(dǎo)

　　三、免費(fèi)的菜譜、文化墻、宣傳海報(bào)、代金券、外送卡等設(shè)計(jì)及服務(wù)

　　四、免費(fèi)的店面經(jīng)營(yíng)管理培訓(xùn)

　　五、免費(fèi)的營(yíng)銷策劃培訓(xùn)

　　六、免費(fèi)上門技術(shù)培訓(xùn)和技術(shù)配方傳授

　　七、免費(fèi)的網(wǎng)絡(luò)宣傳服務(wù)

　　八、免費(fèi)的最優(yōu)貨源提供

　　4、是否需要購(gòu)買指定供應(yīng)商供應(yīng)的醬料？

　　答：為保證各店口味統(tǒng)一，公司會(huì)向加盟商提供調(diào)料配比標(biāo)準(zhǔn)，加盟商需嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作。個(gè)別核心調(diào)料需要向公司購(gòu)買。其他蔬菜、食品供應(yīng)商日前由加盟者自行選擇，公司會(huì)告知基本要求。

　　5、公司在技術(shù)層面對(duì)加盟商提供哪些指導(dǎo)？

　　答：首先，公司向加盟商提供秘制的醬料制作標(biāo)準(zhǔn)，每個(gè)品種對(duì)應(yīng)一種醬料。同時(shí)，公司派遣技術(shù)人員到加盟店進(jìn)行開業(yè)培訓(xùn)并免費(fèi)為加盟商培訓(xùn)1-2名炒蝦廚師，培訓(xùn)期為7-10天，直到廚師能夠按照公司標(biāo)準(zhǔn)化操作流程進(jìn)行操作。最后，公司將對(duì)加盟商進(jìn)行培訓(xùn)，使得加盟商對(duì)于廚房管理有一定的認(rèn)識(shí)，同時(shí)能夠監(jiān)督廚師。

　　6、公司對(duì)加盟商在哪些方面提供指導(dǎo)？

　　答：公司在以下方面給予加盟商指導(dǎo)

　　一、產(chǎn)品口味，我公司負(fù)責(zé)對(duì)加盟店廚師進(jìn)行培訓(xùn)，并確保能做出與公司總部一致的菜品

　　二、門店整體的營(yíng)運(yùn)管理[nextpage]

　　三、廚房的管理，以及如何監(jiān)督廚師能夠按照公司標(biāo)準(zhǔn)操作手冊(cè)進(jìn)行操作，以確保產(chǎn)品口味的穩(wěn)定。

　　四、小龍蝦的采購(gòu)與挑選

　　五、加盟店門頭和店堂整體設(shè)計(jì)方案

　　六、菜譜和宣傳材料的支持

　　七、加盟店的開業(yè)指導(dǎo)

　　7、開一家尚滋味的店需要多大面積？

　　答：餐廳總面積應(yīng)在100-300平米，最少不低于80平米。

　　8、是否有區(qū)域保護(hù)？

　　答：有，每家店都有一定的區(qū)域保護(hù)范圍，以促進(jìn)店面經(jīng)營(yíng)和品牌的良性發(fā)展。

　　9、是否可以做區(qū)域代理？

　　答：為保證每家店的培訓(xùn)和服務(wù)質(zhì)量，目前只發(fā)展單店加盟。

　　10、是否需要我自己學(xué)習(xí)烹飪的技術(shù)？

　　答：不需要，你只要掌握核心配方和了解烹飪的方法，其他的交給廚師操作即可。

　　11、從未涉足過(guò)餐飲業(yè)，會(huì)不會(huì)不易管理？

　　答：不會(huì)。尚滋味是特色蝦蟹餐飲連鎖，所有操作標(biāo)準(zhǔn)化，提供簡(jiǎn)易操作流程，易懂易學(xué)。

　　12、是否需要本人到公司總部參加培訓(xùn)？

　　答：不需要。加盟店裝修后，總部將派遣培訓(xùn)老師到加盟店進(jìn)行培訓(xùn)指導(dǎo)。

　　13、請(qǐng)問(wèn)開一家尚滋味加盟店大概需要多少投資？

　　答：開店的費(fèi)用主要集中在房租和裝修兩方面，所以您可以考察您當(dāng)?shù)氐姆孔狻⒀b修價(jià)格基本上就可以估算出您所需要的資金。

　　14、是否有統(tǒng)一的店面形象？

　　答： 有，為了達(dá)到統(tǒng)一的店面形象，我公司會(huì)向加盟商提供相應(yīng)的門頭設(shè)計(jì)方案作為參考。

　　15、店鋪裝修后多少時(shí)間正式開業(yè)？

　　答：店鋪裝修后，需要3天時(shí)間采購(gòu)物料和人員培訓(xùn)，第四天開始試營(yíng)業(yè)，一周左右可以正式開業(yè)。

　　16、小龍蝦、大閘蟹原材料是由公司總部統(tǒng)一配送嗎？

　　答：小龍蝦和大閘蟹貨源都是在當(dāng)?shù)厮a(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)采購(gòu)，或由養(yǎng)殖戶直接供應(yīng)給加盟店。

　　17、開一家尚滋味的店需要多大面積？

　　答：餐廳總面積應(yīng)在100-300平米，最少不低于80平米。

　　18、是否有區(qū)域保護(hù)？

　　答：有，每家店都有一定的區(qū)域保護(hù)范圍，以促進(jìn)店面經(jīng)營(yíng)和品牌的良性發(fā)展。

　　19、是否可以做區(qū)域代理？

　　答：為保證每家店的培訓(xùn)和服務(wù)質(zhì)量，目前只發(fā)展單店加盟。

　　20、是否需要我自己學(xué)習(xí)烹飪的技術(shù)？

　　答：不需要，你只要掌握核心配方和了解烹飪的方法，其他的交給廚師操作即可。

　　21、從未涉足過(guò)餐飲業(yè)，會(huì)不會(huì)不易管理？

　　答：不會(huì)。尚滋味是特色蝦蟹餐飲連鎖，所有操作標(biāo)準(zhǔn)化，提供簡(jiǎn)易操作流程，易懂易學(xué)。[nextpage]

　　22、是否需要本人到公司總部參加培訓(xùn)？

　　答：不需要。加盟店裝修后，總部將派遣培訓(xùn)老師到加盟店進(jìn)行培訓(xùn)指導(dǎo)。

　　23、請(qǐng)問(wèn)開一家尚滋味加盟店大概需要多少投資？

　　答：開店的費(fèi)用主要集中在房租和裝修兩方面，所以您可以考察您當(dāng)?shù)氐姆孔狻⒀b修價(jià)格基本上就可以估算出您所需要的資金。

　　24、是否有統(tǒng)一的店面形象？

　　答： 有，為了達(dá)到統(tǒng)一的店面形象，我公司會(huì)向加盟商提供相應(yīng)的門頭設(shè)計(jì)方案作為參考。

　　25、店鋪裝修后多少時(shí)間正式開業(yè)？

　　答：店鋪裝修后，需要3天時(shí)間采購(gòu)物料和人員培訓(xùn)，第四天開始試營(yíng)業(yè)，一周左右可以正式開業(yè)。

　　26、小龍蝦、大閘蟹原材料是由公司總部統(tǒng)一配送嗎？

　　答：小龍蝦和大閘蟹貨源都是在當(dāng)?shù)厮a(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)采購(gòu)，或由養(yǎng)殖戶直接供應(yīng)給加盟店。