近日，在市酒店餐飲服務(wù)業(yè)商會(huì)舉行的年度總結(jié)會(huì)議上，記者獲悉，去年全市餐飲企業(yè)累計(jì)投入資金9058萬(wàn)多元，硬件設(shè)施的提檔升級(jí)，大幅提升了我市餐飲企業(yè)的接待能力和營(yíng)業(yè)收入，整個(gè)餐飲業(yè)收入達(dá)到32億元。

　　回首過(guò)去的一年，我們發(fā)現(xiàn)，遂寧的餐飲店增長(zhǎng)令人“目不暇接”，其中“大堂子”更是鱗次櫛比。一些上規(guī)模的餐飲店發(fā)展起來(lái)，為提升餐飲業(yè)服務(wù)水平和發(fā)展水平增添了活力。據(jù)介紹，去年僅新增的郡王府酒樓、大方圓火鍋、約克咖啡、雙發(fā)大酒店等一些新興餐飲店，在餐廳環(huán)境、包間設(shè)備、外圍環(huán)境營(yíng)造等設(shè)施方面共投入資金8169萬(wàn)多元，另外，新引進(jìn)餐飲企業(yè)16家，累計(jì)投入資金9058萬(wàn)多元。

　　餐飲業(yè)品牌效應(yīng)更加突出。據(jù)了解，在市酒店餐飲服務(wù)業(yè)商會(huì)的組織下，我市去年大力組織企業(yè)參加中國(guó)餐飲名菜、中國(guó)餐飲名店、中國(guó)火鍋名店評(píng)定活動(dòng)，并成功評(píng)定出了中國(guó)名菜21道，中國(guó)餐飲名店5家，中國(guó)火鍋名店2家，市城區(qū)國(guó)家級(jí)餐飲名店已達(dá)到7家。