昨日，據(jù)市商務(wù)局的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)期間，株洲市多家大型餐飲企業(yè)天天火爆，營(yíng)業(yè)額同比增幅均在三成以上。

　　各大餐飲飯店預(yù)訂火爆

　　據(jù)大中華餐飲管理有限公司魏經(jīng)理介紹，除夕和往年相差無(wú)幾，異常主要表現(xiàn)在年初一以后，出現(xiàn)了天天爆滿(mǎn)的局面，甚至晚上黃金時(shí)段還要等位子。

　　小飯店生意冷淡

　　大部分小飯店春節(jié)期間處于歇業(yè)狀態(tài)，這是不少上規(guī)模的酒樓生意比一般的酒樓更旺的重要原因。此外，一些餐飲企業(yè)趁機(jī)打 “情人節(jié)”牌，招徠生意。

　　據(jù)監(jiān)測(cè)，從除夕到大年初五，大中華餐飲管理有限公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入48.8萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)31.2%；株洲金龍大酒店也有45.95萬(wàn)元的進(jìn)賬，增長(zhǎng)30.5%；桂林人、肯德基、麥當(dāng)勞、米蘿咖啡等處也是人山人海。