渭南將打造“一街一城一線”餐飲示范點

發布時間:2010-03-04 00:00 瀏覽量:8

     3月1日,渭南市召開創衛工作周例會。市委常委、副市長雷超武出席了此次會議。在會上,市環保局、市規劃局、市交通局、市食品藥品監督局等單位就創衛整改工作進展情況以及2010年創衛工作設想進行匯報。

  據了解,市食品藥品監督局計劃年內在餐飲服務領域打造規范化、標準化、區域化的“一街一城一線”餐飲示范點。“一條街”指金水路飲食一條街,“一城”指雙元商城門前的小吃城,“一線”指關中環線城區段農家樂群。

  通過嚴格標準、實施許可、升級改造、規范操作,使渭南的餐飲服務行業經得起檢查,讓廣大群眾認可。在城區組織開展餐飲后廚專項整頓活動,徹底解決操作間布局不合理、衛生條件差、操作流程不規范,餐飲添加劑使用不規范等頑癥,使所有餐飲企業后廚亮起來。

  雷超武強調,要加大整改力度,迅速掀起創衛整改工作的新高潮。不等不靠,下定決心,狠抓創衛工作的薄弱環節。市綜合執法局要加強管理制度,對臨牌、臨建、臨時標語及時取締。市規劃局要對城區墻壁刷改工作進行逐街逐戶逐村拉網式排查。市藥監局要嚴格衛生許可證的發放工作,對于不改造、不達標的六小門店,不予發證。

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