日前，柳州市食品藥品監督管理局召開會議，部署了2010年食品藥品監管工作。學校食堂、群體性聚餐的大酒店、黨政重點接待賓館、單位食堂及農村50人以上聚餐將列為高風險重點監管對象。

　　據了解，柳州市今年在餐飲服務行業將大力推行“風險排序”和“壓力傳遞”監管方式。“風險排序”根據餐飲服務單位的特點，進行風險監測、風險評估，對風險高低進行排列，將學校食堂、群體性聚餐的大酒店、黨政重點接待賓館、單位食堂及農村50人以上聚餐列為高風險重點監管對象。

　　“壓力傳遞”的監管方式即是向企業、行業主管部門和社會傳遞壓力。通過媒體向社會宣傳，公布檢測結果，發布消費預警，提高公眾防范意識。此外，還包括對違規和發生食物中毒事件的企業，不僅依法進行處罰，并且通過對企業法定代表人約談制度，督促企業加強食品安全管理；建立食品安全示范街、食品安全示范店，向全社會宣傳公示；建立數據資料，實現科學監管等方式。

　　據了解，柳州市食藥監管部門今年將繼續加強對轄區內的藥品經營企業開展針對治療甲型H1N1流感藥品經營質量的專項檢查；開展疫苗專項整治行動；繼續深化開展非藥品冒充藥品的專項整治工作；繼續開展打擊利用合法企業“走票”的違法行為；開展齒科類醫療器械產品以及非法渠道采購、無注冊證醫療器械專項檢查。