今年９月，烏魯木齊將迎來一場全國美食盛宴。在瓜果飄香的季節，２０１０年中國廚師節將為邊城添香增彩。

　　據烏魯木齊市商務局介紹，９月２４日至２９日，由中國烹飪協會、烏魯木齊市人民政府主辦的第２０屆中國廚師節暨首屆中國清真美食文化節將在烏魯木齊舉行。其間，主辦方還將舉辦絲綢之路旅游推介、第二屆全國市長論壇、中國清真美食之都特色美食評選、美食使者選拔大賽、名師大師獻藝等各項活動。

　　中國廚師節將以新疆國際會展中心為主會場，設置國際標準展位８００個，包括餐飲用品展、調味品展、腌制品展、餐飲企業采購洽談會、餐飲書籍展銷會、各地農副土特產以及酒店賓館各類用品展銷等，設置名菜、名點、名宴展。預計參展企業達到４００家，中外參會客商８０００人。

　　同時舉辦的首屆中國清真美食文化節將設立７個分會場，其中包括烏魯木齊紅山體育場、天山區美食一條街、沙依巴克區美食一條街、達坂城區美食一條街、米東區回民餐飲一條街、新疆職業大學旅游酒店管理學院、昌吉回族自治州等。

　　中國廚師節活動始于１９９０年，最初由濟南、杭州、上海等全國十二大城市的民間組織自發舉辦，１９９９年正式定名。