在制定和簽訂特許加盟經營合同應遵循哪些原則呢？有哪些原則是簽訂特許加盟經營合同時必須要注意的呢？以下幾點是簽訂特許加盟經營合同時需要注意的原則。

　　一） 、確保總部各種資產受法律保護的原則

　　特許加盟經營合同是一種權利的集中許可使用，特別是無形資產的許可使用，加上這種許可不是通常的一對一的形式，而是一對十、一對百、甚至一對千，因此在制定合同時應把保護總部各種資產受法律保護作為第一原則，特別是對無形資產的保護。無形資產包括了商標、專利、專有技術、經營訣竅、經營理念、經營模式、經營規范、形象設計、廣告設計、技術標準以及企業商譽等多種內容。對上述無形資產的規范使用和保護是特許合同的首要任務，特許合同的設計應充分體現這一原則。對于有形資產的保護，有許多成熟和常見的做法，在此不再詳述。

　　二）、明確受許人運作細節及特許人的監督權原則，即控制手段制度化原則

　　特許授權是一個復雜的、完整的體系，為了保證合同能得到全面遵守和特許事業健康發展，將各種特許制度融入合同之中十分重要。在特許體系的構架中，至少應包含以下制度：如加盟手冊、營運手冊、ＶＩ手冊所規定的操作管理制度、督導制度、培訓教育制度等。

　　三）、保障受許人業務健康發展的原則，即支持第一原則

　　支持是控制的基礎和前提，是特許體系存在和發展的關鍵，同時也是受許人業務健康發展的重要保障。而受許人業務發展是品牌擴張的表現，受許人業務發展是特許者利潤的源泉，受許人業務發展是品牌吸引力的保證。