如何開一家冷飲店呢？以下文章主要講述了開冷飲店如何起名，開冷飲店成本分析，開冷飲店裝修設計分享。只要你認真讀了此文章，并按照上面是說的去做，那么你會成功地經營冷飲店的哦。
　　如何開一家冷飲店?開一家冷飲店起名，好聽的冷飲店名字供參考：
　　1.冰峰冷飲店
　　2.冷凍爽
　　3.寒日軒
　　4.雪繽紛
　　5.夏日戀情
　　6.冰之緣
　　7.冰霜
　　8.沁沁心
　　9.碰碰涼
　　10.冰涼夏日
　　11.夢之戀
　　12.夏之戀
　　13.友朋小吃
　　14.小布丁
　　15.冰山來客
　　16.夏天的涼涼冰
　　17.冰涼一下
　　18.冰+冰
　　19.冰爽樂
　　20.零下1度
　　21.檸檬可樂
　　22.甜甜二十四味
　　23.小布丁的冰涼島
　　24.夏日么么茶
　　25.冰冰涼*靚
　　如何開一家冷飲店?開一家冷飲店成本舉例分析
　　冷飲開店投資方案：15000元
　　項目：珍珠奶茶、果汁冷熱飲、刨冰、沙冰、咖啡
　　一、果粉類：26包*15元/包(1公斤/包)15=390元
　　提子粉、杏仁粉、榴蓮粉、荔枝粉、薄荷粉、西瓜粉、草莓粉、水蜜桃粉、百香果粉、香橙粉、芋香粉、青蘋果粉、哈密瓜粉、菠蘿粉、芒果粉、檸檬粉、巧克力粉、木瓜粉，椰香粉，香蕉粉、巴西情人粉、番石榴粉，綠豆沙粉、咖啡粉、花生粉、藍梅粉
　　二、特級奶精：2包*380元/包(25公斤/包)=760元
　　三、特調奶茶粉：1包*375元/包(25公斤/包)=375元
　　四、果汁類：18元/樽* 23種=414元 葡萄汁、青蘋果汁、百香果、烏梅汁、草莓汁、菠蘿汁、檸檬汁、金桔汁、哈蜜瓜汁、薄荷汁、水蜜桃汁、芒果汁、荔枝汁、黑加侖汁、西瓜汁、柳橙汁、巴西情人汁、木瓜汁、金桔檸檬汁、香檳葡萄汁、藍梅汁、酸梅汁、奇異果汁 [nextpage]
　　五、茶類：(各5包)500克/包 10包*11元/包=110元 麥香紅茶、咖啡紅茶
　　六、珠類：(1箱/12包)單價：80元(1.5公斤/包)2箱*80=160元黑珍珠
　　七、椰果：(每種口味各1罐)單價：25元(3.4公斤/罐)10*25=250元菠蘿椰果、青蘋果椰果、哈蜜瓜椰果，原味椰果，草梅椰果，葡萄椰果，蘆薈椰果，西瓜椰果，芒果椰果，水蜜桃椰果
　　八、草梅果醬、荔枝果醬、西瓜果醬、木瓜果醬、菠蘿果醬、水蜜桃果醬(1罐/38元)*6罐=228元
　　九、飲類：(四味：葡萄、青蘋果、菠蘿、草梅)
　　350CC天然果珍珠(27元/件)*4件=108元 、500CC天然果珍珠(42元/件)*4件=168元
　　十一、設備：
　　制冰機(3000元/臺)
　　刨冰機(1200元/臺)
　　手動封口機(350元/臺)
　　雙缸冷熱飲機(3300元/臺)
　　攪拌沙冰機(650元/臺)
　　刨冰碗(200元/件)
　　長冰匙(75元/件)
　　大量杯16元/個
　　小量杯12元/個
　　大搖盅(30元/個)
　　小搖盅(28元/個)
　　攪拌器(15元/支)
　　冰鏟(45元/支)
　　450毫升杯135元/件
　　320毫升杯125元/件
　　珍珠匙(4元/支*4=16元)
　　沙冰管40元*1件=40元
　　冰夾(3元/支*2支=6元)
　　招牌噴繪1張*80=80元
　　中珍珠保鮮盒(10元/個)
　　藝術吸管20包*5元=100元
　　咖啡匙(15元/包)*2包=30元
　　封口膜(60元/卷)*1卷=60元
　　巴臺匙(12元/個*2支=24元)
　　珍珠吸管60元/件*1件=60元
　　密封罐(6元/個*27個=162元)
　　粉勺(5元/支)*6支=30元
　　打包袋(25元/kg*5kg=125元)
　　小吸管盒(45元/個)*2個=90元
　　十二、西米露：西米12公斤*9元=108元
　　露絲西米露：椰香粉、杏仁粉、(2種*各5包*15=150元)
　　250毫升杯100元/件(2000杯/件) [nextpage]
　　十三、咖啡類：
　　磨豆機(700元/臺)
　　2人啡壺(135元/臺)
　　電蒸餾咖啡機((250元/臺)藍山咖啡85元/包
　　巴西咖啡、曼特寧咖啡、意大利咖啡、碳燒咖啡、哥倫比亞咖啡、摩卡咖啡、法國咖啡、爪哇咖啡、無因咖啡、夏威夷可納咖啡、特配冰咖啡、11種*(45元/包)=495元
　　產品價格3000元/臺
　　如何開一家冷飲店?我開一家冷飲店裝修設計分享
　　1、顏色格調清爽、溫馨、明朗。店面的整體外觀采用的是返古的木制裝修，門和窗子的顏色也是天然木質的顏色，偏暗些。極力突出了我店的特色和冷飲風格。
　　2、門和窗子。它的門很大，是木質的，上面鑲玻璃，是那種看不到里面的帶花紋的偏綠色玻璃。如何開一家冷飲店?在玻璃的上面有一句特別引人注目的廣告詞：“不滿意請您告訴我們，滿意請您告訴您的朋友!”這些廣告詞是用特別的紙貼上去的，墨綠色。坐在店內可以透過店里櫥窗的玻璃可以看到外面。
　　3、獨有的小柵欄。四周是用那種特別像木頭的圓“木柱”顏色偏黑，圈成了一個小柵欄，里面裝點著塑料綠草，還有爬在墻上的“綠藤”。到了夏天您不妨自己種些花草。坐在此外里看到這些景致真的是別有一番情趣，仿佛來到了世外桃源。典雅返古但又不乏現代的氣息，讓您有種想進去坐一坐的沖動。
　　一招牌極其引人注目，醒目。
　　1、“冷飲吧”這三個字是別有一翻情調的。“吧”字要夸張且不張揚，它的底色是橄欖綠，字的顏色是褐色的，特別醒目!
　　2、一語道破天機的廣告詞。兩句很醒目的可以展示本站獨具特色的廣告詞：“天高任鳥飛、海闊任魚躍，本吧任君來，冷飲任您品”字的顏色是淡紫色。字不是很大，都有點仿卡通的感覺。且不失“古香古色”的味道。它的廣告效應不亞于那些宣傳單、電視等媒體媒介。
　　(二)“冷飲吧”里的結構布局
　　1、風格：以往我們去過的休閑場所里面的裝修基本都是一致的，但是在我們的“冷飲吧”里卻把各個部分裝飾成不一樣的風格，古典且不失現代氣息。如何開一家冷飲店?整體呈較朦朧的感覺。鮮明而協調并且錯落有致。這就是新冷飲店另一個獨特的風格。
　　2、布局：吧臺在剛進門的右側。吧臺的左側有一個主廳，在“好朋友”和“浪漫雨”兩個雅座的前面。右側是“爽極了”下邊就是“洗手間”整個布局簡單明了。一共有兩個通道，一個是可以從主廳出來，一個是從“爽極了”與兩個雅間走出來。
　　3、“飲吧”一共可分為六大部分：
　　1)吧臺
　　2)“浪漫雨”
　　3)“好朋友”
　　4)“爽極了”
　　5)洗手間
　　6)主廳
　　本冷飲店開店方案中各部分的組成及其特色：
　　(一)精美的吧臺
　　1、面積：占整個大廳面積的7%。
　　2、顏色格調。吧臺的整體顏色呈深藍色，給人一種幽靜的感覺 [nextpage]
　　3、“吧臺”的“臺”。它各部分的材料是塑鋼的。是呈彎月形的。如何開一家冷飲店?深藍色、大約有二米多長。吧臺的上面擺有兩瓶淡紫色的花。前面放有四個高架可旋轉的深藍色椅子。以方便進來的客人點單所用的，因為來這里要先點單，根據您所選擇的訂單再入座的。
　　4、吧臺里面。
　　吧臺小姐的座位在桌子的后面，一共有兩個座位，但是一般我們的吧臺小姐都是一個。這的椅子是不可旋轉的。再后面就是擺貨的架子了。顏色也是深藍色的。上面一共分為幾十個小格子。里面分別擺有各式各樣的飲料樣品，顏色鮮艷，杯子也是各式各樣的。
　　(二)“爽極了”讓您真的爽極了。
　　1、面積：占整個大廳面積的25%
　　2、顏色和格調。顏色呈淡藍色，燈光較亮。
　　3、墻、地面。黑色大理石的地面，淡藍色的墻壁紙，墻上有兩幅水彩畫，燈在墻上，呈藍色。
　　4、桌子，椅子。都是藍色的。桌子和椅子都是塑料制成的。如何開一家冷飲店?每個桌子上都擺有一盆桔紅色的花。還有我們的具體服務項目，和飲料菜單。有一人座、二人座、三人座、還有能坐6—8個人的長坐。在這里可以同時接待40名顧客。
　　5、本開店方案獨特之處：
　　1)客流量大、顧客資源源源不斷。一般來我們“爽極了”的顧客都是進來只喝一杯飲料，想休息一下的顧客。尤其到夏天消費情況非常的好。
　　2)利潤空大。顧客在三個服務項目中如果選擇了“爽極了”飲料的價位是明碼規定的，價位相對高一些。
　　(三)“好朋友”續續舊
　　1、面積：占整個大廳面積的20%。
　　2、顏色柔和格調。這里的色彩多，主要以暗紅色和白色為主。有一種很濃的重逢感覺。
　　3、面、墻。地面是暗紅色的地毯，墻的顏色是淡藍色加白色相間花的。墻上有三幅大一些的“生活景色圖畫”畫框是木頭的。如何開一家冷飲店?在這幅畫里有遠處的山，綠色的小草，還有近處的小木頭房子，自然而和諧。讓人向往!燈也在墻上，發紅色的光。給人一種溫馨舒適的感覺。
　　4、桌子和椅子。桌子是玻璃的，呈草綠色。是圓形的，很高。桌子上擺有煙灰缸，很小，很精致。呈綠寶石的顏色。還有我們的服務項目單、飲料單、食品單。椅子是金屬制成的，也呈草綠色。可旋轉的。可以10個人，另外還有幾個單人座、雙人座、四人座在墻角上，桌子和椅子的質地和顏色和剛剛提過的是一樣的。這個雅間可坐30人
　　如何開一家冷飲店?開一家冷飲店經營
　　首先，要選好創業位置。市區一冷飲店的老板告訴記者，雖然不同年齡層次的人都會光臨冷飲店，但是其主要消費者還是年輕人。一般學校附近(最好是大中專院校)或者人流比較密集的地方，是開這種店的好地方。金華人夏天經常逛的公園，也可以開設這類店鋪。天氣最熱的時候，婺江邊也是開這類小店的好場所。只要選的位置好，夏季冷飲店根本不用擔心沒有生意。
　　第二，飲品樣式要多。最流行的清涼糕等品種當然必不可少，另外，創業者還可以根據紅豆(綠豆)、花生、空心粉、椰肉、紅棗、西瓜粒、菠蘿粒、鵪鶉蛋、涼粉、椰奶等多種配料，制成各色飲品。如何開一家冷飲店?“一般水果飲品的售價為1.5元一杯，普通飲品的售價為1元一杯。當前市場上批發的桶裝黃桃、椰肉等水果罐頭，可以讓飲品的種類更加多”。在市區四牌樓附近開設冷飲店的小張告訴記者，如果店鋪有一定空間，創業者還可提供燒烤服務，以吸引夏季吃夜宵的顧客。 [nextpage]
　　第三要，注意衛生。消費者在街頭小店吃東西，最怕吃到不干凈的食品，夏季更是如此。一個能給消費者帶來良好衛生印象的冷飲小店，其生意往往會更好。為了給消費者衛生的印象，冰柜、桌椅以及一次性用具都要保持干凈，另外最好點燃蚊香(電滅蚊器也可以)驅逐蒼蠅。當然，營業員自己也要注意儀表，比如指甲不要太長，胡子要及時刮，衣服要干凈清爽。
　　第四要，偶爾能吃點虧。年輕人夏季喝冷飲，往往三五成群，而且光臨的店鋪一般比較固定。如何開一家冷飲店?如果經營者能經常采用吃點虧的方式，則可以長期留住一批顧客。吃點虧的方式主要有：一群人喝了10.5元的飲料，就收他們完整的10元錢;1元錢一杯的普通飲料，如果消費者喜歡，可以給他們再加些售價相對較高的水果粒;如果消費者喝了兩三杯還不夠過癮，那就免費請他再喝一杯等。