在餐飲加盟管理過程中，定期的培訓顯得格外重要，畢竟餐飲從業人員好多的素質跟不上，再加上進入激烈競爭的市場大環境，市場適應性又不是太好，因此，餐飲管理培訓被餐飲經營者們引起高度的重視。餐飲培訓是一個比較復雜且長期的過程，餐飲培訓的內容包括以下幾方面：

　　1.餐飲現場管理培訓

　　餐飲現場管理包括:管理培訓課程、餐飲投訴處理技巧、餐飲日常操作流程、餐飲現場管控培訓。

　　2.餐飲營銷培訓課程

　　餐飲營銷培訓課程包括：餐飲品牌營銷培訓課程、餐飲餐品營銷培訓課程、餐飲顧客營銷培訓課程。

　　3.餐飲成本控制培訓課程

　　餐飲進銷存流程、餐飲損耗控制標準、餐飲過程控制標準、餐飲成本分析模式。

　　4.餐飲人力資源管理培訓

　　餐飲加盟店人員招聘技巧、餐飲留人技巧、餐飲文化操作模式、餐飲績效考核模式、餐飲激勵管理機制、餐飲團隊管理、餐飲組織管理模式等。

　　5.餐飲餐品培訓

　　餐品經營定位培訓課程、餐飲結構分析培訓課程、餐飲成本控制培訓課程、餐品營銷培訓課程、餐品制作及出品流程培訓課程。

　　餐飲加盟店在做餐飲培訓前，培訓講師要對該餐飲店進行全方面的調查研究，并為誠邀加盟店制定出適合餐飲店自身的培訓計劃。