餐飲加盟經理人的三問

火車開得快,還要車頭帶。何況一個企業,要把企業做好,就離不開一個專業的經理人。在一個專業領導的帶領下,企業才會穩而有序地發展。
是搭雞窩,還是建高樓?
能不能建立職業經理人與企業家的信任,已成為中國民營企業能不能快速成長、規模成長的重要使命。在建立職業經理人與企業家互信上,有正式規則及非正式規則。光華管理學院有位教授在講課的時候打了這樣一個比方,他說:正式的規則就像我們蓋大樓的鋼筋,非正式規則就像混凝土、水泥這些東西,缺少任何一方面大樓都蓋不起來。但請記住一點,大樓蓋得越高,鋼筋就越重要。如果我們只蓋一個雞窩,沒必要用鋼筋,用水泥抹抹就行了。正如企業初創的時候,非正式規則就能滿足我們的需要,大家每天都在見面,所以互信度很高。但企業一旦變大,正式的規則就變得越來越重要。
那么,如何通過內部制度等正式規則,建立職業經理人與企業家的互信呢?知名學者張維迎認為:企業的資源要分散,不能被一個人或少數人控制;對職業經理人要有股權激勵,雙方之間要經常做信息溝通。但他特別強調的是,企業內部的等級控制結構設計非常重要。
是要效率,還是要平安?
我們為什么需要一個總經理、部門經理,很大程度與怎么控制這個企業的信任度有關。你是企業的創業者,你下面聘用一個CEO,CEO下面的人可能就對CEO忠誠,而對你可能就不一定比直接管他的CEO忠誠。怎樣使企業即使出現了叛將,也不出現叛軍,這是非常大的挑戰。
很多西方的政治學家、經濟學家對中國的情況不太了解,張維迎在國外的時候,他們經常問張:“你覺得你們中國是否還會出現地方軍閥混戰?出現部隊造反?”張說:“你們其實不了解,在中國的體制下,沒有任何一個人可以把他下面的全部軍隊指揮得動,所以我們不需要擔心這樣的問題。”在這里實際涉及到一個問題,即行政效率與監督效率的矛盾。
學管理的人都知道,如果一個企業在行政管理上有效率,好比你是老總,副總應由你任命;如果有部門經理,部門經理的副手應該由部門經理任命,這樣會行之有效的。你是我任命的,就應該聽我的話,行政效率很高。就像布什當上總統后,部長們都是由他任命的,所以行政效率比較高。但是我們看一下現實中經常跟行政效率的要求不太一樣。特別是我們中國發生的情況,管事的不管人,管人的不管事;有權的不懂事,懂事的沒有權,這都使得我們的效率大大降低。
這樣,雖然效率會降低,也許它的好處就是互相監督,不會造反和背叛。這也是趙宋王朝留給后世的最大遺產。
張維迎認為:如果企業家控制董事會,董事會任命了CEO,總經理、部門經理都由CEO任命。如果是一個優秀的CEO,行政效率會非常高。但如果這樣任命后,企業完全由CEO控制,面臨的風險很大。如果CEO背叛你,你對企業可能就完全失去了控制。所以西方企業制度的建立,就在某些方面做了一些特別的設計,比如:行政系統由CEO控制,但審計一定直接隸屬于董事會,獨立于CEO,實際上就是怎么解決行政效率與監督效率的矛盾。
這也給我們一個啟示,我們可以通過不同體制的設置來從中找到平衡,而非用一個體制解決問題。
權力的基礎是信任?
那么在企業經營過程中,給職業經理人多大的權力,這是每個企業都要研究的一個很大問題。自由裁量權與上級領導的信任之間是有很大矛盾的,上級給的權力越大,就有可能對你越不信任。
自由裁量也要有一個限度。如果沒有自由裁量權,也就沒有辦法管理;如果此權給得太大,又會有風險。很多的職業經理人,坐在那個位置上當然希望權力越大越好,如果企業家對他沒有信任,這時候他的自由就會非常校上個世紀50年代的時候,IBM雇來的總裁,起初連簽字的權力都沒有,因為企業家不信任他。過了一年,老板信任他之后,什么權力都放給他了。所以職業經理人的權力究竟有多大?很大程度決定于老板對他的信任。