根據(jù)浙江省工商局、省消保委《關于開展餐飲服務業(yè)專項消費評價活動的實施意見》（浙工商消〔2009〕6號文件）的要求，為全面推進“牽手消費愛國”消費體驗活動，倡導“健康飲食、文明消費”理念，規(guī)范浙江省餐飲服務業(yè)的經(jīng)營行為，提升服務質量，營造安全、滿意、和諧的餐飲消費環(huán)境，促進餐飲消費業(yè)發(fā)展。浙江省消費者權益保護委員會近期在全省范圍內(nèi)組織開展了餐飲業(yè)服務專項消費體驗活動。

　　一、體驗概況：

　　1、體驗方式：本次體驗活動從兩方面開展：一是省消保委組織了浙江省消保委相關委員單位、省工商局相關處室及省消保委工作人員，對三臺山莊、浙江賓館、浙江新世紀大酒店、杭州瑞豪中心酒店、杭州假日酒店、杭州花港海航酒店、杭州贊成賓館、浙江梅苑賓館、花中城、外婆家、知味觀、漁老大、海鮮工坊、廣合緣、濱江群樂、鳥語花香、新三毛等杭城知名大中型餐飲企業(yè)進行實地體驗；二是全省各市、縣（市、區(qū)）消保委向社會公開征集體驗者，對當?shù)鼐哂幸欢ㄒ?guī)模的餐飲企業(yè)進行實地體驗。

　　2、體驗內(nèi)容：為確保消費體驗能夠客觀、全面、準確，省消保委設計了消費體驗調(diào)查表，主要內(nèi)容有當前餐飲行業(yè)存在哪些限制消費的不公平行業(yè)慣例、謝絕或禁止自帶酒水，收取開瓶費、餐具消毒費、小毛巾費、餐飲企業(yè)的服務質量、就餐環(huán)境、水鮮產(chǎn)品實際稱重等問題，同時要求每位體驗者根據(jù)自身體驗情況，真實、客觀的進行填寫。

　　3、體驗數(shù)量：截止到2月23日，浙江省消保委回收了全部消費體驗調(diào)查表，根據(jù)統(tǒng)計情況：本次“浙江省餐飲業(yè)經(jīng)營情況”體驗活動，全省共實地體驗146 家餐飲企業(yè)，其中省消保委22家、全省各級消保委124