如今，特色小吃店賺錢是大家有目共睹的，這也吸引了更多投資者想要加盟特色小吃店，但是專家認為加盟特色小吃店想要賺錢，關鍵是創業者的投資技巧。那么，加盟特色小吃店要注意什么呢？

　　一，加盟特色小吃店考慮投資的局限性

　　比如手里有5萬資金，可投資的項目非常的有局限性，就拿我加盟的小吃店來說，我所能承受的租金是，80平方米月租金3000元以下。地址最好選擇在靠鬧市旁邊或者靠近農貿市場的地方。至于租金的支付方式最好能一個月一付，三個月一付也可以。

　　第二，加盟特色小吃店要考慮店鋪的裝修及設施

　　雖然小吃店的投資不太，但開小吃店加盟要體現雅致，人的食欲與環境往往有一定的關聯。我喜歡在墻上貼一些小吃特色的介紹：比如小吃的來歷啊，它的口感啊，以及相關名人。還要在每張桌上有一兩本本店小吃的宣傳冊。預計裝璜期為一個月。

　　第三，加盟特色小吃店員工使用

　　員工基本工資為800-1200元，再將每月營業額的5%做員工獎金，按出勤率平均分配。

　　第四，加盟特色小吃店經營特色及毛利計劃

　　小吃店它的一個最大的特點，就是做一些一般人做不好，但利潤相當高的食品。如果不是加盟小吃店的，5萬塊錢，除非做老板的是一個美食專家，能做出各種適合地方習慣的美食來。

　　第五，加盟特色小吃店毛利潤分析

　　這種小吃店，基本上早中晚和夜宵都能營，日目標營業額為3000-5000元。即毛利潤為1800元，除去員工工資加費用14*60=840。除稅費300元，每天利潤為650元以上。年利潤為23萬，計算誤差后，算20萬。

　　加盟特色小吃店，做的必須是特色、別人做不好的食品，著重的是地方口味，毛利潤率才高。