西餐廳加盟的現狀怎么樣？西餐廳一直被認為是高檔的地方，可是隨著現在的西餐廳加盟店的蕭條，國內風格的西餐廳實在是無法令人接受。特色西餐廳的出現雖然可以滿足眾人的好奇心，卻不能滿足消費者的消費欲望。

　　曾幾何時，中國大陸諸如監獄餐廳、馬桶餐廳、池堂餐廳、火車頭餐廳等光怪陸離的主題餐廳不勝枚舉，但總體看相當一部分主題餐廳的經營狀況并不樂觀甚至有些業已倒閉，只有少數能夠長期維持。中國主流飲食文化，之所以延續千年，皆因飲食背后所蘊含的深層文化內涵，從這個角度而言，就凸顯了主題餐廳的局限性，也使得一部分主題餐廳很難長期維持，尤其是當人們的“好奇心”得到滿足之后，客源則再難保證。

　　從成都“黑暗餐廳”開業不到百天關門，天津“巨鯨肚盲人餐廳”、蘇州的“監獄式茶吧”等開業不久便銷聲匿跡來看，主題餐廳并不是只靠“獵奇”和“另類”就能夠長久經營，“挖掘文化內涵”或許才是主題餐廳生存的“必要條件”。    4日中午，記者來到西安城南的“猜咚吃”餐廳，餐廳內14英寸的老式彩電里放著動畫片《鼴鼠的故事》，墻壁上用老式的洋瓷缸子裝飾，還有古舊的電風扇和手風琴，都在講述著80后“光陰的故事”。而餐廳在結賬時，會邀請顧客玩“石頭剪子布”的游戲來決定折扣的多少。收銀員一般都會讓顧客贏上一兩局。不過，記者也發現一部分中年消費者則拒絕游戲，并認為菜價定得稍貴。

　　“60后”的王西林表示，他最為看重的是菜品質量及服務水準，而用“石頭剪子布”的游戲來打折實則是一種營銷的噱頭。

　　在西安一家以“80后記憶”為主題的餐廳，記者看到以80后的年輕人居多，除了“餐廳墻上的大三角尺”，“桌上的搪瓷杯”、“書架上的小學課本”等必備元素外，餐廳老板、服務員與80后食客們的互動，更讓就餐的氣氛達到高潮。

　　主題餐廳往往針對特定的消費群體，不單提供飲食，還提供以某種特別的文化為主題的服務。餐廳在環境上圍繞這個主題進行裝修裝飾，甚至食品也與之相配合，營造出一種特殊的氣氛，讓顧客在某種情景體驗中找到進餐的全新感覺。中國吃網餐飲專家認為，主題餐廳須注重差異化經營下的標準化，使自己的產品與服務優于競爭對手。獨具匠心的設施設備、精心制作的菜肴糕點、服務員獨特的著裝和服裝等差異化是主題餐廳手中的有力武器。

　　健康人的血液是呈弱堿性的，大概 pH 值在 7.35 到 7.45 之間，為堿性體質。一般初生嬰兒都屬于弱堿性體液，但隨著體外環境污染及體內不正常生活及飲食習慣，使我們的體質逐漸轉為酸性。堿性體質者大約只占總人群的10%左右，更多人的體液的PH值在7.35以下，身體處于健康和疾病之間的亞健康狀態，醫學上稱為酸性體質者。