杭州下沙住著34萬人口，其中將近一半是在校大學生，流動人口也不少，怎么確保住在這里的人吃得安全放心？最近，杭州市人大對下沙的食品安全問題進行了明查暗訪，發現大部分餐飲店、農貿市場是讓人放心的，但是也有個別小餐飲店、街頭攤點存在問題。

　　3月19日和20日，杭州市人大對下沙的一些小餐飲店、早點攤、農貿市場、高校里的食品攤進行了暗訪。

　　在高沙社區的一家小飯館，廚房里就赫然擺著一個盛滿剩飯剩菜的泔水桶。“這要是在夏天還了得？蒼蠅老早飛的到處都是了。”而當檢查人員要求另一家飯館工作人員出示營業執照的時候，老板竟然回答說他以為要統一去工商局批的，所以自己就沒去辦。而下沙一所大學的后勤部門負責人反映，學校的三個大門門口每天被無證小餐飲攤點“圍牢”，學校又沒權力去管，但是一旦發生問題就不好辦了。

　　杭州經濟技術開發區轄區內的376家小餐飲中，目前證照齊全的有305家，共有從業人員854人，其中817人已經辦理健康證，餐具消毒的327家，占87%，持證小餐飲店中全部配備了專門的衛生設備。

　　杭州經濟技術開發區管委會主任盛成皿表示，到今年年底，力爭100%消滅無證無照小餐飲，努力把開發區打造成為杭州市食品安全的示范區。對出租房開設違法小餐飲的，責令房東清退承租戶，對違法建筑開設小餐飲的，要取締和拆違雙管齊下。為了給一些能夠辦出證照的餐飲攤位提供場所，6月底前，下沙街道豐樂夜市和白楊街道大學生創意集市將正式營業。此外在外來人員集中居住的地方、安置房小區附近還要開設公共食堂。