小本創業開什么店好呢？開一家巧克力專賣店怎么樣？巧克力是愛情的象征，很早以前就從西方傳入我國，受到了國人的強烈喜愛。巧克力是情侶間必不可少的信物，因此開一家巧克力專賣店是不錯的小本創業好項目。

　　開巧克力專賣店步驟1、目標客戶

　　經銷巧克力產品和經銷普通商品不同，它不可能滿足所有的消費者，而是有針對性地滿足一部分消費者。少年兒童、年輕女性白領、部分中老年人都是其目標客戶。而且隨著市民生活水平的日益進步，喜愛吃巧克力的人群有日益擴張之勢。

　　開巧克力專賣店步驟2、經營策略

　　巧克力的品種多樣，杏仁巧克力、榛子巧克力是均勻完整的果仁夾心，入口清香 ;酸奶巧克力口味奇特、清新可口，每種口味的巧克力都有適宜它的消費人群。一般說來，國外進口的巧克力包裝精巧、口味純真，價格自然也就昂貴一些，而國內品牌的巧克力就要相對遜色一些了。在經營時必然要搭配得當，讓任何想買巧克力的顧客都能在店內找到滿意的商品。

　　開巧克力專賣店步驟3、開家巧克力專賣店投資回報

　　大型超市的利潤率在10%左右，社區方便店在20%，而巧克力專賣店因為其自身經營的特性(某些品種的巧克力利潤率為100%)，所以利潤率要更高一些，一般能達到40%以上。

　　開巧克力專賣店步驟4、開業策劃

　　因為周圍沒有同類型的商店來競爭，所以巧克力專賣店的輻射半徑要比一般的小超市大的多。所以開業初期必須要搞一些促銷運動以吸引客流、湊集人氣，讓人們都知道這里開了一家特征的巧克力專賣店。同時可以適當印發一些傳單、海報來鼓吹自己，有條件的話還可以在一些區域時尚雜志上打廣告。

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　　開巧克力專賣店步驟5、投資預算

　　在前期投入上，門市房的租金該當是開銷最大的項目了。巧克力專賣店不需要太大的店面，四五十平方米即可。遵守目前的行情，在市區內租一間40平米的門市每年大概需要1.5-2.5萬元，通常先付半年的租金1萬元;其次店面的裝修3000元;營業設備3000元;證照辦理2000元。

　　巧克力店現在也有很多，現在最流行的是DIY巧克力店，就是手工制作的巧克力店，不僅巧克力的花樣繁多，口味出眾，而且投資很小，材料也很便宜，利潤是相當可觀的，所以大家在選擇做巧克力店的時候也要根據自己的情況而定，還需要注意的一點是巧克力的存放時間不能太長，所以一定要有保護措施，各方面都注意到了，巧克力店一定能夠經營好！