如今越來越多的人鐘意西點，它甚至成為了很多人的早餐必備。那么，2013西點加盟前景怎么樣呢？西點加盟能賺錢嗎？下面來看看西點加盟怎么樣吧。

　　蛋撻原屬西點，臺灣稱為蛋塔，蛋撻意指餡料外露的餡餅(相對表面被餅皮覆蓋餡料密封之批[派]餡餅pie);蛋撻即以蛋漿為餡料的“tart”。做法是把餅皮放進小圓盆狀的餅模中，倒入由砂糖及雞蛋混合而成之蛋漿，然后放入烤爐;烤出的蛋撻外層為松脆之撻皮，內層則為香甜的黃色凝固蛋漿。最早由澳門蛋撻秘方演變而來，逐漸在香港、澳門拓開市場，甚至有一段時間，一個大蛋撻一杯咖啡或奶茶成了香港人標準早餐。

　　西點是個令人“驚艷”的行業，2008年中國年人均消費量與我們飲食結構相似的亞太國家低了幾十倍，這讓人對其市場前景留下了太多的想象空間。很多專家們宣稱中國烘焙市場剛剛起步，會有30年的春天!近些年來市場表現也很給專家面子，每年全國市場容量增長率近30%，在西部很多落后地區增長速度甚至達到了50%。西點目前還是三里不同天的綠林時代，還沒有任何一個品牌能獨領中國整個市場，就連全國最有影響力的某品牌，市場占有率也不到3%。

　　目前除了在北京、上海各品牌之間稍有競爭外，其余地區市場上，各品牌在終端銷售上感受不到競爭的壓力。烘焙市場上各品牌間體現的主流是“你好、我好、大家好”的局面。甚至很多獨門獨戶前店后廠式的“山寨餅屋”也活得很滋潤。

　　2004年，隸屬國際餐飲巨頭百盛集團的肯德基(kfc)看到了蛋撻所蘊含的巨大市場空間，為了推出這款蛋撻，首次向外界購買蛋撻制作秘方，用以規模化推廣，并迅速得到了國內青年人，尤其是時尚一族的認可和青睞。2011年10月28-30日在濟南會展中心舉辦的創業加盟連鎖展覽會，百納福總部推出的廣隆葡式蛋撻項目，受到了廣大投資者的火爆關注。