近幾年來，火鍋加盟一直是創業的大熱門，其中麻辣香鍋更是受到創業者的青睞，以迅猛發展之勢占據了國內市場。如果你也想開家麻辣香鍋店，那就來看看2013麻辣香鍋加盟品牌推薦。

　　1.麻辣誘惑

　　麻辣誘惑集團由2002年創始于北京，旗下品牌包括麻辣誘惑品牌餐廳、麻辣誘惑食品和麻辣誘惑滾燙秀火鍋三大高端品牌，是中國最具發展潛力、值得信賴的餐飲服務管理集團。現在北京已經有14家直營店，上海7家直營店，在2012年6月天津第二家直營餐飲店，大悅城店即將開業，同月將在南京開設一家直營店。...后續將會遍布全國。

　　麻辣誘惑集團由2002年創始于北京，旗下品牌包括麻辣誘惑品牌餐廳、麻辣誘惑食品和麻辣誘惑滾燙秀火鍋三大高端品牌，是中國最具發展潛力、值得信賴的餐飲服務管理集團。“麻辣誘惑”的品牌名稱充分體現了公司的經營特色和市場定位，根據我們對麻辣口味細分市場的深入分析和調研，發現“麻辣”味型是一種趨勢而不只是一種流行，符合現代人尤其是廣大年輕人的飲食需求，具有廣泛的市場基礎和巨大的發展前景，“誘惑”更進一步體現出麻辣口味菜品帶給人以美味的享受、強烈的刺激及身心的愉悅，這些都深深地吸引著廣大麻辣口味嗜好者，使人思之垂涎，欲罷不能。

　　麻辣誘惑推出的水煮魚、香辣盆盆蝦、麻辣誘惑蛙等麻辣口味特色菜品，受到了麻辣一派的認可和喜愛。工作之余，休息之時，到麻辣誘惑小聚一番，暢談之際盡享美食，已經越來越成為大眾消費者的生活方式之一。為了使麻辣一派們能夠享受到更多可口的美味佳肴，公司聘請經驗豐富的烹飪專家專門負責菜品的研制開發，保持了菜品的推陳出新。

　　隨著麻辣誘惑品牌的迅速發展，麻辣誘惑公司希望通過“麻辣誘惑”品牌跨品類延伸，讓更多消費者時刻享受麻辣美味。“麻辣誘惑”于2009年成立麻辣誘惑食品有限公司，致力于定型包裝產品的研發、生產、銷售。產品目前主要在互聯網和麻辣誘惑餐飲店內銷售。

　　2.川成元麻辣香鍋

　　川成元麻辣香鍋內容混搭有葷、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人為加工，看上去已覺天南地北的食材，融入一鍋，就如時尚界將五顏六色混搭在一起一樣，享受的是豐富與多樣。

　　川成元麻辣香鍋制作中對辣椒的選用有著特別的要求，尤以川西的“二荊條”為最佳，因為這種辣椒顏色鮮艷、辣香濃郁、辣感柔和。而香鍋的香料采用四川獨有的幾十味特殊原料，經現代工藝精制而成，不傷胃、不上火、色澤鮮艷，故有“一鍋紅艷”之稱。

　　快節奏的生活使現代消費人群的味覺普遍產生疲勞，一頓大餐吃一點就飽，一會就餓。人們的味蕾需要刺激，川成元麻辣香鍋不僅僅只是一種流行，而已經成為一種趨勢。麻辣味型市場越來越火爆，吃自己喜歡吃的東西，吃能值得與他人炫耀的東西!正是因為它符合現代人尤其是廣大年輕人的飲食需求，川成元麻辣香鍋具有廣泛的市場基礎和巨大的發展前景。

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　　3.龍順園

　　北京的川菜從酸菜魚、水煮魚、烤魚、又到麻辣香鍋，總是變化著，第一次我們是在家附近的一個shoppingmall里吃的麻辣香鍋，那家叫川成元，也是一家連鎖店，當時挺便宜，開業初還可以點半份什么的，不過后來要拿好等座之后，人家的價格就漲起來了，也沒有半份了，但是味道還是不錯的，算是把我們吃麻辣香鍋的引路店。

　　麻辣香鍋一般店都有設置辣的級別，辣、中辣、微辣、微微辣、丁點辣等等，總之每次服務員點菜時先讓選的這些辣度級別的時候，一定要謹慎，川成元店的主婦覺得不算狠辣，但是下面要重點介紹的這家龍順園可就厲害了，每次我們去只能點微微辣或者微辣，第一次不知道點的中辣，結果就一直張著嘴，這種感覺跟望京一號的麻辣魚和烤翅店的那種變態辣級別已經相當，所以主婦從來就沒敢試過他家的正常辣度究竟得多辣了。

　　4.辣尚癮

　　辣尚癮麻辣香鍋、烤魚隸屬北京渝都仁和餐飲有限公司旗下的又一品牌。成立于2008年，以傳承民間美食文化，引領時尚新生活為已任，致力于打造民間特色餐飲品牌。無麻不成味，無辣則不歡。餐飲江湖經歷了無數硝煙更迭，如今的潮流當屬紅極京城的麻辣香鍋和烤魚。而辣尚癮品牌店兩者兼并，并以正宗之家鄉風味、優質的餐飲服務、時尚的裝飾風格獲得了廣大消費者的美好贊譽。

　　“我辣我尚癮”。辣尚癮品牌店至成立已來，已發展成為擁有交大店、人大店、芍藥居店和牡丹園店四家直營店。公司本著傳承、創新、發展與健康的企業核心精神，懷著感恩社會的心，不斷追求品牌的創新與完美，讓辣尚癮品牌店發展成為京城乃至全國最具潛力的特色餐飲。

　　5.九里飄香香鍋·老湯館

　　九里飄香創建于2002年，成長于重慶、發展于全國,是一家追求卓越、專做品質和細節的專業化餐飲經營公司，憑借著“誓于中國美食一起流傳于世”的獨特氣質，經過潛心研究和發展、成功推出了“九里飄香時尚香辣館”，以時尚香鍋、養身香鍋和新派香鍋為核心的特色香鍋系列;“婆子媽私家菜”重慶式幸福家宴，以私家菜為主，演繹川菜、粵菜和杭邦菜經典之作。九里飄香時尚香辣館先后在全國二十多個省市，成功加盟運作了100余家加盟連鎖店。

　　6.香鍋年代

　　香鍋年代香辣養生薈館，在公司原干鍋項目基礎上，對產品和環境進行了升級，進一步最大化客戶群和細分市場。為實現新的突破，無論是從形象還是從產品角度，都邀請了來自本行業最權威的人士組建的團隊傾力打造。

　　我們邀請了著名香港設計師Lewislee進行品牌形象的設計，臺灣策劃大師進行品牌的策劃和包裝，邀請內地養生大師對食物結構進行分析并進行合理的膳食搭配，有多年餐飲行業營運和管理經驗的趙國進行品牌的運作，更有廚藝精湛的知名廚師親自掌勺，專業化的隊伍為您打造的所以才會有一個不一樣的香鍋年代呈獻在您的面前。

　　不僅融合了中國千年的砂道文化，在原有產品的基礎上，更“近水樓臺先得月”，采集了源自北碚縉云山最正宗的麻辣香鍋做法，并在民間偏方的基礎上聯合科研機構，結合現代工藝，開發的用食物的本香從根本上增進人們夢寐以求的體香為產品訴求點，更是將香鍋的特色發揮到淋漓盡致。

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　　7.泰來居

　　近些年在最受追捧老少皆宜的川菜系中，麻辣香鍋始終有著不可替代的地位。無論漫步街頭，還是穿梭小巷，到處都能看到其耀眼的招牌，能聞到其獨特的飄香。泰來居麻辣香鍋亦是如此。

　　走進泰來居，首先在視覺上得到美的享受。門口是兩棵北方很少能看到的蒲葵樹，從翠綠的葉面上不難看出，店家很善于花草管理，應屬那種淡泊金錢和名利的人。樹的下面是個寬闊的魚缸，里面養殖著不同品種的觀賞魚，在不知疲倦的游動，似乎也在真誠的歡迎每位顧客。

　　很多人認為，香鍋店就是喧囂的場所。沒想到這里卻別有天地。店內裝修所選用的是紅黃蘭三種原色，給人溫馨，時尚。餐桌擺放錯落有致，能突出更多的空間。窗臺上粉紅的曼紗，屋頂上潔凈的玻璃鏡，和著柔柔的輕音樂，透著幾許浪漫、幾分小資情調。最讓人難以意料的還有只聰明可愛的小鳥，能隨著不同的歌曲發出不同的叫聲。

　　純正的麻辣香鍋必須做到辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長，這就要求制作中對辣椒特別的注重。泰來居所選用的辣椒是來自四川的牛心椒。這種辣椒形狀酷似牛心，辣香濃郁，辣感柔和。店家用它和十幾味滋補中草藥混合秘制而成的底料，不僅保證菜品色澤鮮艷，而且不傷胃不上火。

　　8.拿渡麻辣香鍋

　　拿渡麻辣香鍋在北京已有多家連鎖，它以北京人喜歡的口味同時兼容四川，重慶等地方麻辣風味為經營特色。尤其是在北京研發獨創的麻辣香鍋受到社會各界人士的好評，其獨特口味香辣京城，風靡全國。

　　拿渡麻辣香鍋是史師傅以北京人喜愛的口味同時兼容四川、重慶等地方麻辣風味融合而來。尤其是在北京研發獨創的麻辣香鍋，受到社會各界人士的好評，其獨特口味、香辣京城、風靡全國，現成為京城同行業中的知名品牌。

　　自北京拿渡餐飲管理有限公司營業至今，在經營風格、環境、口味、服務、管理方面得到了顧客的好評，公司得到了快速發展。攜此良機，本企業現正積極發展，至今在北京已經開設---8個直營<麻辣香鍋>店、全國合作分店---28家。