對于酒水這樣一種高消費產品來說，營銷是經營中最重要的部分，也是提高經濟效益的最佳方法，可以說賣酒水賣的就是營銷手段。那么，酒水該怎么做營銷呢？下面小編為你介紹酒水營銷方法。

　　一、電話營銷

　　電話營銷，電話送酒是一種嶄新的營銷模式，能讓客人體驗到“尊貴享受”的價值。

　　酒店消費酒水的高昂花費，衍生了“自帶酒水”的這一消費模式。但是很多消費者認為自帶酒水形象不好，請客吃飯時總覺得面子上過不去，尤其是在酒店當面告知“自帶酒水”增收服務費時，請客的人往往會比較尷尬。而通過電話訂購送酒，不但可以避免尷尬，還能體現為客人量身定做的“尊貴感”，增加“消費樂趣”以及“酒桌談資”。

　　這種創新的直銷渠道，比較適合中高檔葡萄酒、白酒、黃酒以及功能性保健酒。

　　二、娛樂營銷

　　我們從來都不缺乏消費者，缺乏的是激起消費者購買欲望的手段

　　中國的酒桌文化源遠流長，但娛樂文化永遠是主題。如果酒水企業能夠創造出一種新鮮、娛樂的喝酒方式，不但能給消費者帶來一種別樣的體驗，還能創造出一種嶄新的營銷手段，并為自己帶來可觀的利潤。分享一個比較有創新的娛樂營銷手段：

　　在一次應客戶邀請聚餐時候，酒店老板提供一副“中國酒令”撲克牌，做為行酒令的娛樂工具。玩法是先由一人抽取一張，翻開可見牌中酒令文字，大家按令行酒。

　　此撲克牌每張中的文字不同，如“席上姓王的自飲一杯”、“席上頭發長的人，干一杯，祝你好運”、“席上攜女友的男士，與女友共飲一杯”、““請席上吸煙的朋友，自飲一杯健康酒”等等。

　　三、網絡營銷

　　相對于傳統營銷方式，網絡營銷以其投入低、見效快、不受時間和地域限制等一系列的優勢贏得了全球范圍內絕大多數企業的青睞。它使廣告主的投資回報率有史以來出現了革命性的提升。國外一份權威調查顯示，企業在獲得同等收益的情況下，對網絡營銷工具的投入是傳統營銷工具投入的1/10，而信息到達速度卻是傳統營銷工具的5～8倍。

　　網絡既是一個媒體，也是一個市場，它影響和改變了億萬中國人的生活形態和生存方式。年輕人，尤其是80后人群是伴隨著網絡的發展而成長起來的，他們的學習、工作、娛樂、消費已經與網絡水乳交融。有調查顯示，網絡已經超過電視成為大學生人群中的第一影響力媒體。因此，要想抓住年輕人群的消費需求，網絡營銷無疑是一個絕佳的解決方案。而且，這一成長人群在未來幾年將成為社會的主流消費人群，他們對酒類產品的購買需求和購買能力將保持持續、強勁的增長勢頭。無論是從現實還是長遠的考慮，酒水類產品都必須借助網絡營銷來加強與新生代消費人群的對話。

　　因此在酒類品牌競爭異常激烈的和互聯網普及的情況下，酒水企業單靠傳統的渠道進行營銷已經不能在順應時代的發展了，必須開發新的渠道，那么網絡渠道便是一片“藍海”，誰先進入，周密策劃，執行到位，那么就會在酒水行業競爭中贏得優勢，贏得機遇，贏得市場。