如今現代人很會享受休閑的生活，特別是在夏季，一杯冰爽的奶茶，就能帶來爽口滋味和別樣心情。那么，現在開奶茶店還有市場嗎？前景怎么樣呢？以下是小編為你整理的投資奶茶店全攻略。

　　經過近十年的更迭，珍珠奶茶店從單品漸漸走向精致化，個性化與連鎖化，不少泡沫紅茶店在激烈的競爭中關店或轉手他人而推出市場，追究其失敗原因，最重要的不外乎是飲品的口感無法吸引客人重復光臨，深入口感無法吸引顧客，又牽涉到業主購買原料品質良劣、調制技巧的穩定性及對各種原料調配原理熟悉與否。

　　行業分析

　　奶茶店以其投入少，見效快，收入穩定，風險小的特點成為目前適合創業和下崗再就業的項目之一。夏季可以做冰珍珠奶茶冬季可做成熱珍珠奶茶，一年四季都有市場。珍珠奶茶店是中小本投資者、下崗工人，打工都夢寐以求的好項目，就可輕輕松松掙錢當老板，更會有使你想象不到的高額利潤。

　　投資分析

　　如果選址在目標消費族頻繁路過的鬧市區，每天平均出售500杯(一個人)是最保守的估計，其中冷飲的成本在0.2-0.4元/杯，熱飲在0.3-0.6元/杯，出售價在4-6元，平均每天的利在2000元左右，其中要支出40元門租、水電、員工工資和上交稅收在110元左右，凈利潤1000元，以最保守的估算，一間6平米的新鮮販賣飲品店，月利潤將在30000元左右，一個月以內就可以收回成本，第二個月可以開第二家，進入輕松贏利的狀態。

　　選址分析

　　按自己的投資能力和競爭能力進行找鋪，要看到現時的鋪位情況，也要對以后發展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估，低消費的地方不宜大投 資;同樣的，高消費的地方不宜低投資。還有旁邊或是周邊有無同行，價格質量怎樣，如果找的鋪現在沒有競爭，以后有無可能出現競爭者。特別是資金短少投資 者，這一點要認準了。在贏虧平衡測算里有條數據是對鋪面的：鋪租不要超過平均最低營業額的15%。

　　1.奶茶店地址交通便利。在主要車站的附近，或者在顧客步行不超過20分鐘的路程內的街道設店。選擇哪一邊較有利于經營，需要觀察馬路兩邊行人流量，以行人較多的一邊為好。

　　2.奶茶店接近人們聚集的場所。如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近，或者大工廠、機關附近，這一方面可吸引出入行人，另一方面易于使顧客記住該店鋪的地點。

　　3.奶茶店如何選址?選擇人口增加較快的地方。企業、居民區和市政的發展，會給店鋪帶來更多的顧客，并使其更具發展潛力。

　　4.在奶茶店選址時，要選擇較少橫街或障礙物的一邊。許多時候，行人為了要過馬路，因而集中精力去躲避車輛或其他來往行人，而忽略了一旁的店鋪。

 [nextpage]

　　店面裝修

　　這也是按照你的投資額度及消費水平和產品搭配情況來進行裝修設計并裝修的。裝修的風格要做到概符合消費能力，又顯得舒服、衛生、簡潔、大 方。特別注意吧臺的流水設計，要根據產品需求和設備配備情況進行程序設計，操作流暢的同時盡可能考慮產品的更進和設備的添加所需空間。

　　經營策略

　　1、經營項目：指的是奶茶產品的特色，項目突出的是賣點;像麥當勞的賣點在于漢堡、肯德基的賣點在于炸雞;因此賣點必須要突出、我所提的賣點就是——奶茶產品的特色。

　　2、經營手法：指的是操作方法，奶茶店的顧客來源于不同的消費群體(含家庭/情侶/個人/集體)，為了滿足不同的需求爭取更大的消費市場，我的觀點分別采取不同方式方式來滿足各色各樣消費需求。

　　3、經營方式：奶茶店經營;首先打造品牌。為什么有的奶茶店裝修華麗、但不見有多少客源?原因有三(順序：缺名氣、地方偏、競爭多);為什么有的奶茶店普普通通又有那么多人吃?原因有四(順序：有名氣、地段好、價格合理、競爭少);可見“名氣”總是排在第一。名氣是從口碑傳出來的它不分高低檔次，是奶茶品牌打造的前提，是種不可低估的力量。

　　看似小小一杯茶，卻是奶茶店生存的關鍵。然而珍珠奶茶店的小資本，七成以上的營業毛利，可標準化的作業模式及精簡的人力成本，對個人或年輕人創業仍具有相當的吸引力，非常值得有心人的投入。為應現代人消費趨勢與越來越激烈的競爭環境，奶茶店必依循品質(Q)、服務(S)、衛生(C)、效率(E)，朝食品研發、經濟性與實惠感、多樣化、健康性、美食主義的方向努力，以獲得永續經營。為達到以上目標，經營珍珠奶茶店更須以系統化之作業與計劃性行銷手段，以增強其市場競爭力。