在長(zhǎng)沙紅紅火火的餐飲行業(yè)中，哪家餐館最“韻味”？哪道菜最“好吃”？這些問(wèn)題將隨著長(zhǎng)沙首屆十大風(fēng)味名店暨長(zhǎng)沙百道風(fēng)味名菜大選的進(jìn)行而水落石出。

近年來(lái)，風(fēng)味已成為長(zhǎng)沙乃至湖南餐飲界的主題。當(dāng)如火如荼的風(fēng)味酒樓和菜肴風(fēng)行之際，究竟是誰(shuí)在引領(lǐng)著湖湘美食在這座城市火爆前行？2008·長(zhǎng)沙風(fēng)味榜即將開(kāi)榜，無(wú)疑將滿足長(zhǎng)沙美食家們的好奇心。

長(zhǎng)沙晚報(bào)曾成功舉辦過(guò)三屆金牌酒樓評(píng)選，在業(yè)界及消費(fèi)者中產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。而業(yè)內(nèi)人士表示，由湖南省烹飪專(zhuān)家委員會(huì)、長(zhǎng)沙晚報(bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)聯(lián)合舉辦的長(zhǎng)沙首屆十大風(fēng)味名店暨長(zhǎng)沙風(fēng)味名菜大選，同樣將拉動(dòng)長(zhǎng)沙餐飲消費(fèi)，助推風(fēng)味酒樓超強(qiáng)人氣。

本次活動(dòng)從即日起至2月底止，活動(dòng)分三階段進(jìn)行。

第一階段為“味覺(jué)風(fēng)潮——長(zhǎng)沙十大風(fēng)味名店暨風(fēng)味名菜入圍參選”；第二階段為“食尚風(fēng)采——十大風(fēng)味酒樓暨風(fēng)味名菜推介品評(píng)”；第三階段為“美食風(fēng)云——2008·長(zhǎng)沙風(fēng)味榜頒獎(jiǎng)”。活動(dòng)期間，本報(bào)將專(zhuān)門(mén)開(kāi)辟“十佳風(fēng)味酒樓推介榜”，對(duì)風(fēng)味酒樓進(jìn)行推介。為保證評(píng)選結(jié)果公正，活動(dòng)組委會(huì)在星辰在線專(zhuān)門(mén)開(kāi)辟一個(gè)投票通道讓廣大讀者進(jìn)行投票，由專(zhuān)家評(píng)審團(tuán)對(duì)賽事進(jìn)行嚴(yán)格評(píng)比，適時(shí)公布結(jié)果。