店面地段

　　據有關資料顯示，找到一個理想的店面，你的開店事業也就等于成功了一半。把握"客流"就是把握"錢流"，在人流熙攘的地段開店成功的幾率往往比普通地段高出許多，提供的服務能夠滿足消費者的需求，就一定會有良好的業績。所以開店之前要對所選店址進行評估、考察。

　　進貨渠道

　　產品的選購及進貨渠道也是極其重要的，茶樓要擁有了自己穩定和暢通的采購渠道，要改變以前茶樓"隔山買老牛"的狀況，這樣能最大程度的降低經營成本。

　　開辟茶葉銷售終端

　　如何開茶樓傳統經營理念茶樓只是個喝茶的地方，能不能既賣茶又賣茶葉？這一想法完全顛覆了傳統觀念。創業者可與一些茶廠聯系，在茶樓開設了茶葉展示、銷售專柜，消費者可以看樣品茶，品嘗；如果覺得哪種茶好喝，可以買回去。來喝茶的消費者同時也是茶葉的中高端消費群體，這一消費群體對健康比較關注，因此，茶樓可以聯合有條件的茶廠推出了“無公害”茶葉，由茶廠直接供貨，較好地迎合了消費者的需求。茶葉展示、銷售專柜推出后，消費者普遍會認為茶樓在茶葉銷售上更加專業，有相當多的人成為雙重客戶，即來喝茶又來買茶。這樣一來，茶樓的上座率提高了，茶葉銷售也創造了非常可觀的利潤。

　　文化營銷改善消費體驗

　　茶樓的目標消費群體大多數文化層次較高，他們有著較強的文化需求。根據消費群體的這一特點，茶館可以設計一個把文化與茶館相結合的方案。在茶館的一角，開辟了一個書吧，根據目標消費群體的喜好，購置了一批熱門的暢銷圖書。這樣，消費者在喝茶之余，還可以讀書，可謂心曠神怡。消費者還以租回或者購買喜歡的書籍。這項業務會吸引較多喜歡看書、學習的消費者，這樣一來，不但帶來了茶水銷售的增長，還通過圖書銷售和租賃給茶館帶來了利潤。

　　服務質量

　　對一個成功的企業來說服務的好與壞起著一定的作用，這也是開茶樓為什么要求所有的員工包括主管領導要經過嚴格的培訓的原因。好的服務會給顧客留下好的印象，從而培養出一部分固定的消費群體。