行業資訊 - 行業數據
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全聚德去年營收實現18.61億 同比增幅0.82%
全聚德發布2015年業績快報,2015年公司營業收入同比增幅為0.82%,經營業績總體呈現企穩回升態勢。
2015年美團外賣占32.3%市場份額居榜首
2015年美團外賣的市場份額高達32.3%,穩居行業第一;餓了么緊隨其后,以27.1%的市場份額占據了市場第二的位置。
星巴克本季盈測遜預期 首季盈利跌三成
星巴克本季盈測及首季亞洲業務增長不及預期,經調整每股盈利將介乎38美仙至39美仙,不及市場預期的40美仙。
小南國第四季度同店銷售同比增1.2% 全年業績預虧
小南國宣布截至2015年12月31日止第四季度未經審核的同店銷售同比增長了1.2%,小南國決定對8至10家虧損門店進行閉店或處置處理。
外賣市場環比增長超10%
2015年12月外賣市場整體交易規模達70.9億元人民幣,白領市場2015年12月交易規模達到48.5億元,占整體互聯網餐飲外賣市場68.4%的份額。
2015年餐飲大數據 解密新生代消費特點
2016深圳特色餐飲峰會分享餐飲行業市場整體環境、業態調研、8090新生代消費特點、選址與消費數據。
百勝12月中國同店銷售增長1% 必勝客降11%
百勝集團宣布12月中國同店銷售有增長,但必勝客同店銷售下降11%。預計2016年底百勝集團剝離中國業務。
2015年餐飲消費調查報告:“+互聯網”更具前景
2015年餐飲消費調查報告出爐,本次調查具有大眾代表性。只有明確消費者的需求,探求消費行為的變化趨勢,才能不斷占得先機。
2015中國餐飲消費榜:上海吃貨最多 黃燜雞米飯奪冠
支付寶數據顯示2015年用戶的餐飲消費平均每筆支出36元。吃貨云集的地方是上海,黃燜雞米飯力壓蘭州拉面和沙縣小吃,成為新一代最受歡迎的國民料理。
第三方支付興起 餐飲消費現金支付“失寵”
中國烹飪協會發布去年餐飲消費調查報告顯示,餐飲現金支付的比例下降約10%,現場刷卡支付以占比49.4%高居榜首,其次為第三方平臺預付、現金支付以及現場第三方平臺付款。